Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог жирный 18,0% жирности 200 г
Яйцо куриное 47 г
Крупа манная 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Сахар-песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.6 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 629 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 5.8% 644 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 7.6% 491 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 5% 753 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.7% 4941 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92 мкг 900 мкг 10.2% 3.8% 978 г
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 4.7% 800 г
Витамин В4, холин 63.81 мг 500 мг 12.8% 4.8% 784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 2.7% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.1% 1802 г
Витамин В9, фолаты 24.89 мкг 400 мкг 6.2% 2.3% 1607 г
Витамин В12, кобаламин 0.603 мкг 3 мкг 20.1% 7.5% 498 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.59 мкг 10 мкг 5.9% 2.2% 1695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 1.3% 2778 г
Витамин Н, биотин 5.563 мкг 50 мкг 11.1% 4.1% 899 г
Витамин РР, НЭ 3.1027 мг 20 мг 15.5% 5.8% 645 г
Макроэлементы
Калий, K 103.44 мг 2500 мг 4.1% 1.5% 2417 г
Кальций, Ca 91.76 мг 1000 мг 9.2% 3.4% 1090 г
Кремний, Si 0.941 мг 30 мг 3.1% 1.2% 3188 г
Магний, Mg 17.24 мг 400 мг 4.3% 1.6% 2320 г
Натрий, Na 39.51 мг 1300 мг 3% 1.1% 3290 г
Сера, S 117.33 мг 1000 мг 11.7% 4.4% 852 г
Фосфор, P 159.8 мг 800 мг 20% 7.5% 501 г
Хлор, Cl 105.53 мг 2300 мг 4.6% 1.7% 2179 г
Микроэлементы
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 19.02 мкг ~
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 1.8% 2110 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 0.7% 5495 г
Кобальт, Co 3.696 мкг 10 мкг 37% 13.8% 271 г
Марганец, Mn 0.1141 мг 2 мг 5.7% 2.1% 1753 г
Медь, Cu 68.42 мкг 1000 мкг 6.8% 2.5% 1462 г
Молибден, Mo 7.337 мкг 70 мкг 10.5% 3.9% 954 г
Селен, Se 20.941 мкг 55 мкг 38.1% 14.2% 263 г
Фтор, F 28.45 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14060 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5747 г
Цинк, Zn 0.4858 мг 12 мг 4% 1.5% 2470 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 267,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».