Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельное пюре с маслом и молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельное пюре с маслом и молоком

Картофель отварной по 1-206 2166 г
Масло Сливочное 82,5% [Сметанин] 28 г
Молоко 2,5% [Лужайкино] 172 г
Вода 282 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре с маслом и молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.8 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2313 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.3% 4222 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.4% 4000 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 8.2% 1659 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.6% 1818 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 4.5% 3023 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 36000 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 7.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.7% 3673 г
Витамин В4, холин 10.8 мг 500 мг 2.2% 3% 4630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 11.4% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 15.1% 909 г
Витамин В9, фолаты 7.362 мкг 400 мкг 1.8% 2.5% 5433 г
Витамин C, аскорбиновая 11.86 мг 90 мг 13.2% 18.1% 759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.7% 18293 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.227 мг 20 мг 6.1% 8.4% 1630 г
Ниацин 0.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 408.17 мг 2500 мг 16.3% 22.4% 612 г
Кальций, Ca 10.29 мг 1000 мг 1% 1.4% 9718 г
Магний, Mg 18.1 мг 400 мг 4.5% 6.2% 2210 г
Натрий, Na 77.8 мг 1300 мг 6% 8.2% 1671 г
Сера, S 14.09 мг 1000 мг 1.4% 1.9% 7097 г
Фосфор, P 44.2 мг 800 мг 5.5% 7.6% 1810 г
Хлор, Cl 0.15 мг 2300 мг 1533333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 4.9% 2748 г
Марганец, Mn 0.1147 мг 2 мг 5.7% 7.8% 1744 г
Медь, Cu 136.67 мкг 1000 мкг 13.7% 18.8% 732 г
Молибден, Mo 0.17 мкг 70 мкг 0.2% 0.3% 41176 г
Селен, Se 0.245 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 22449 г
Фтор, F 10.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 37559 г
Цинк, Zn 0.2209 мг 12 мг 1.8% 2.5% 5432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Картофельное пюре с маслом и молоком составляет 72,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».