Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты домашние свиные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты домашние свиные

Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта 250 г
Молоко коровье сырое 250 г
Лук репчатый 120 г
Свинина, жирная, окорок 990 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты домашние свиные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.7 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 661 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 5.7% 685 г
Жиры 19.4 г 56 г 34.6% 13.6% 289 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 1.6% 2433 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1% 3853 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 0.4% 9677 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.281 мг 1.5 мг 18.7% 7.3% 534 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.1% 1875 г
Витамин В4, холин 55.09 мг 500 мг 11% 4.3% 908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 3.3% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 4.2% 930 г
Витамин В9, фолаты 8.161 мкг 400 мкг 2% 0.8% 4901 г
Витамин В12, кобаламин 1.292 мкг 3 мкг 43.1% 16.9% 232 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 1.4% 2863 г
Витамин Н, биотин 2.673 мкг 50 мкг 5.3% 2.1% 1871 г
Витамин РР, НЭ 3.609 мг 20 мг 18% 7.1% 554 г
Макроэлементы
Калий, K 173.05 мг 2500 мг 6.9% 2.7% 1445 г
Кальций, Ca 28.2 мг 1000 мг 2.8% 1.1% 3546 г
Кремний, Si 0.342 мг 30 мг 1.1% 0.4% 8772 г
Магний, Mg 18.95 мг 400 мг 4.7% 1.8% 2111 г
Натрий, Na 101.45 мг 1300 мг 7.8% 3.1% 1281 г
Сера, S 159.94 мг 1000 мг 16% 6.3% 625 г
Фосфор, P 112.1 мг 800 мг 14% 5.5% 714 г
Хлор, Cl 185.81 мг 2300 мг 8.1% 3.2% 1238 г
Микроэлементы
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 10.25 мкг ~
Железо, Fe 1.18 мг 18 мг 6.6% 2.6% 1525 г
Йод, I 6.42 мкг 150 мкг 4.3% 1.7% 2336 г
Кобальт, Co 5.096 мкг 10 мкг 51% 20% 196 г
Марганец, Mn 0.1677 мг 2 мг 8.4% 3.3% 1193 г
Медь, Cu 139.69 мкг 1000 мкг 14% 5.5% 716 г
Молибден, Mo 10.143 мкг 70 мкг 14.5% 5.7% 690 г
Селен, Se 1.242 мкг 55 мкг 2.3% 0.9% 4428 г
Фтор, F 46.41 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8619 г
Хром, Cr 6.95 мкг 50 мкг 13.9% 5.5% 719 г
Цинк, Zn 2.0843 мг 12 мг 17.4% 6.8% 576 г

Энергетическая ценность Котлеты домашние свиные составляет 254,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».