Мой здоровый рацион

Рецепт Бульон с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бульон с яйцом

Бульон куриный 230 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 40 г
Укроп, свежий 5 г
Сухари армейские, пшеничные 2 сорта 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.8 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2816 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 11.7% 1434 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8% 2074 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.8% 5919 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.5% 2583 г
Витамины
Витамин А, РЭ 65.8 мкг 900 мкг 7.3% 12.2% 1368 г
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 4.5% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 19.1% 878 г
Витамин В4, холин 39.35 мг 500 мг 7.9% 13.2% 1271 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 8.2% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 4.3% 3846 г
Витамин В9, фолаты 6.752 мкг 400 мкг 1.7% 2.8% 5924 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 4% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 4% 4186 г
Витамин D, кальциферол 0.304 мкг 10 мкг 3% 5% 3289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 2.8% 5769 г
Витамин Н, биотин 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 11% 1506 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.302 мг 20 мг 11.5% 19.2% 869 г
Макроэлементы
Калий, K 114.95 мг 2500 мг 4.6% 7.7% 2175 г
Кальций, Ca 19.65 мг 1000 мг 2% 3.3% 5089 г
Кремний, Si 2.591 мг 30 мг 8.6% 14.4% 1158 г
Магний, Mg 11.9 мг 400 мг 3% 5% 3361 г
Натрий, Na 60.65 мг 1300 мг 4.7% 7.9% 2143 г
Сера, S 58.84 мг 1000 мг 5.9% 9.9% 1700 г
Фосфор, P 76.6 мг 800 мг 9.6% 16.1% 1044 г
Хлор, Cl 24.84 мг 2300 мг 1.1% 1.8% 9259 г
Микроэлементы
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 9.84 мкг ~
Железо, Fe 1.414 мг 18 мг 7.9% 13.2% 1273 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 5.2% 3212 г
Кобальт, Co 1.713 мкг 10 мкг 17.1% 28.6% 584 г
Марганец, Mn 0.236 мг 2 мг 11.8% 19.7% 847 г
Медь, Cu 42.88 мкг 1000 мкг 4.3% 7.2% 2332 г
Молибден, Mo 2.332 мкг 70 мкг 3.3% 5.5% 3002 г
Селен, Se 5.366 мкг 55 мкг 9.8% 16.4% 1025 г
Фтор, F 66.59 мкг 4000 мкг 1.7% 2.8% 6007 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 2% 8197 г
Цинк, Zn 0.3328 мг 12 мг 2.8% 4.7% 3606 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Бульон с яйцом составляет 59,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».