| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 500 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 150 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 70 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 20 г |
| Петрушка | 15 г |
| Курица, 1 категории (Варка) | 500 г |
| Вода | 4000 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
Курицу отварить. капусту и сельдерей (стебель) нашинковать и положить в бульон. Также положить туда целый красный болгарский перец. Варить 20 минут. Заправка: лук+морковь+20гр растительного масла, зажарить до золотистого цвета. Заправить, довести до кипения, выдавить в суп 2 зубчика чеснока, добавить мелко порубленную петрушку, соль, перец. снять с плиты и дать настояться 20 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.9 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6763 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 9.6% | 4222 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 11.6% | 3500 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 1.6% | 24333 г |
| Вода | 96 г | 2273 г | 4.2% | 16.9% | 2368 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.3 мкг | 900 мкг | 3.9% | 15.7% | 2550 г |
| бета Каротин | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 13.7% | 2959 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 2.8% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 3.6% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 8.41 мг | 500 мг | 1.7% | 6.8% | 5945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 8% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 15.7% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.839 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2.8% | 14089 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 7.6% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.59 мг | 90 мг | 6.2% | 24.9% | 1610 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 6.8% | 5725 г |
| Витамин Н, биотин | 0.986 мкг | 50 мкг | 2% | 8% | 5071 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 41.4% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.365 мг | 20 мг | 6.8% | 27.3% | 1465 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 60.77 мг | 2500 мг | 2.4% | 9.6% | 4114 г |
| Кальций, Ca | 13.43 мг | 1000 мг | 1.3% | 5.2% | 7446 г |
| Магний, Mg | 5.72 мг | 400 мг | 1.4% | 5.6% | 6993 г |
| Натрий, Na | 23.11 мг | 1300 мг | 1.8% | 7.2% | 5625 г |
| Сера, S | 23.25 мг | 1000 мг | 2.3% | 9.2% | 4301 г |
| Фосфор, P | 17.2 мг | 800 мг | 2.2% | 8.8% | 4651 г |
| Хлор, Cl | 36.78 мг | 2300 мг | 1.6% | 6.4% | 6253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.259 мг | 18 мг | 1.4% | 5.6% | 6950 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.8% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 1.638 мкг | 10 мкг | 16.4% | 65.9% | 611 г |
| Марганец, Mn | 0.0344 мг | 2 мг | 1.7% | 6.8% | 5814 г |
| Медь, Cu | 21.41 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 8.4% | 4671 г |
| Молибден, Mo | 1.274 мкг | 70 мкг | 1.8% | 7.2% | 5495 г |
| Селен, Se | 0.045 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 122222 г |
| Фтор, F | 91.82 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 9.2% | 4356 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 12.9% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.2709 мг | 12 мг | 2.3% | 9.2% | 4430 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Овощной суп составляет 24,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».