| Картофель отварной по 1-206 | 2200 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) | 820 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Кунжутное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.2 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1144 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 4.3% | 1583 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 11.3% | 602 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 3.5% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3140 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.243 мг | 1.5 мг | 16.2% | 11% | 617 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 27.49 мг | 500 мг | 5.5% | 3.7% | 1819 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 7% | 975 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 10.5% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.185 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 4887 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.268 мкг | 3 мкг | 8.9% | 6% | 1119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.39 мг | 90 мг | 11.5% | 7.8% | 866 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.302 мг | 15 мг | 2% | 1.4% | 4967 г |
| Витамин Н, биотин | 1.179 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.6% | 4241 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4539 мг | 20 мг | 7.3% | 5% | 1376 г |
| Ниацин | 1.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.72 мг | 2500 мг | 15.5% | 10.5% | 643 г |
| Кальций, Ca | 12.33 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8110 г |
| Кремний, Si | 0.446 мг | 30 мг | 1.5% | 1% | 6726 г |
| Магний, Mg | 20.05 мг | 400 мг | 5% | 3.4% | 1995 г |
| Натрий, Na | 72.57 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.8% | 1791 г |
| Сера, S | 70.69 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.8% | 1415 г |
| Фосфор, P | 75.7 мг | 800 мг | 9.5% | 6.5% | 1057 г |
| Хлор, Cl | 14.09 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.937 мг | 18 мг | 5.2% | 3.5% | 1921 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 2.399 мкг | 10 мкг | 24% | 16.3% | 417 г |
| Марганец, Mn | 0.1192 мг | 2 мг | 6% | 4.1% | 1678 г |
| Медь, Cu | 140.36 мкг | 1000 мкг | 14% | 9.5% | 712 г |
| Молибден, Mo | 3.173 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3.1% | 2206 г |
| Никель, Ni | 3.27 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.241 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 22822 г |
| Фтор, F | 19.68 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20325 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.7% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 0.7579 мг | 12 мг | 6.3% | 4.3% | 1583 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.765 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.762 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.479 г | min 16.8 г | 2.9% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.48 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка со свининой составляет 147,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».