| Мясо кролика (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 20 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1347 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 15% | 531 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 10.3% | 778 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2925 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.1 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 12676 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5.4% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 82.57 мг | 500 мг | 16.5% | 13.2% | 606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.357 мг | 2 мг | 17.9% | 14.3% | 560 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.129 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6526 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.043 мкг | 3 мкг | 101.4% | 81.1% | 99 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 9890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.372 мг | 15 мг | 2.5% | 2% | 4032 г |
| Витамин Н, биотин | 0.064 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 78125 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7767 мг | 20 мг | 38.9% | 31.1% | 257 г |
| Ниацин | 4.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.25 мг | 2500 мг | 9.9% | 7.9% | 1007 г |
| Кальций, Ca | 24.59 мг | 1000 мг | 2.5% | 2% | 4067 г |
| Кремний, Si | 0.39 мг | 30 мг | 1.3% | 1% | 7692 г |
| Магний, Mg | 17.62 мг | 400 мг | 4.4% | 3.5% | 2270 г |
| Натрий, Na | 37.14 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.3% | 3500 г |
| Сера, S | 165.09 мг | 1000 мг | 16.5% | 13.2% | 606 г |
| Фосфор, P | 135.6 мг | 800 мг | 17% | 13.6% | 590 г |
| Хлор, Cl | 58.95 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.1% | 3902 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.295 мг | 18 мг | 12.8% | 10.2% | 784 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.1% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 11.946 мкг | 10 мкг | 119.5% | 95.6% | 84 г |
| Литий, Li | 0.042 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0375 мг | 2 мг | 1.9% | 1.5% | 5333 г |
| Медь, Cu | 100.07 мкг | 1000 мкг | 10% | 8% | 999 г |
| Молибден, Mo | 4.11 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4.7% | 1703 г |
| Никель, Ni | 0.453 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.236 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 23305 г |
| Фтор, F | 89.36 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.8% | 4476 г |
| Хром, Cr | 6.72 мкг | 50 мкг | 13.4% | 10.7% | 744 г |
| Цинк, Zn | 1.7095 мг | 12 мг | 14.2% | 11.4% | 702 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.356 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.752 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.447 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.611 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.228 г | ~ | |||
| Лизин | 1.561 г | ~ | |||
| Метионин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.539 г | ~ | |||
| Треонин | 0.647 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.699 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 1.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.328 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.682 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.45 г | ~ | |||
| Пролин | 0.597 г | ~ | |||
| Серин | 0.596 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 17.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 30.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.265 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.701 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.93 г | min 16.8 г | 17.4% | 13.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.545 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.491 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 18% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.904 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность мясо кролика составляет 125 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».