Мой здоровый рацион

Рецепт Творожники в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожники в духовке

Яйцо куриное 57 г
Творог 18% жирности 357 г
Сметана 20% жирности 80 г
Рисовая мука, белая 50 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожники в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.8 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 691 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 6.2% 661 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 11.1% 368 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 2.7% 1531 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1% 3981 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.5 мкг 900 мкг 12.9% 5.3% 773 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 5.6% 729 г
Витамин В4, холин 61.11 мг 500 мг 12.2% 5% 818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 3.4% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.7% 1550 г
Витамин В9, фолаты 23.857 мкг 400 мкг 6% 2.5% 1677 г
Витамин В12, кобаламин 0.736 мкг 3 мкг 24.5% 10% 408 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 1.2% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 0.9% 4823 г
Витамин Н, биотин 5.735 мкг 50 мкг 11.5% 4.7% 872 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0301 мг 20 мг 15.2% 6.2% 660 г
Ниацин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.53 мг 2500 мг 4.2% 1.7% 2369 г
Кальций, Ca 111.77 мг 1000 мг 11.2% 4.6% 895 г
Магний, Mg 19.66 мг 400 мг 4.9% 2% 2035 г
Натрий, Na 43.74 мг 1300 мг 3.4% 1.4% 2972 г
Сера, S 114.25 мг 1000 мг 11.4% 4.7% 875 г
Фосфор, P 172.8 мг 800 мг 21.6% 8.9% 463 г
Хлор, Cl 120.06 мг 2300 мг 5.2% 2.1% 1916 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.1 мкг ~
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 1.4% 2844 г
Йод, I 8.84 мкг 150 мкг 5.9% 2.4% 1697 г
Кобальт, Co 1.657 мкг 10 мкг 16.6% 6.8% 604 г
Марганец, Mn 0.1128 мг 2 мг 5.6% 2.3% 1773 г
Медь, Cu 68.52 мкг 1000 мкг 6.9% 2.8% 1459 г
Молибден, Mo 6.082 мкг 70 мкг 8.7% 3.6% 1151 г
Олово, Sn 9.9 мкг ~
Селен, Se 23.178 мкг 55 мкг 42.1% 17.3% 237 г
Стронций, Sr 12.94 мкг ~
Фтор, F 27.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14425 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1.6% 2604 г
Цинк, Zn 0.4612 мг 12 мг 3.8% 1.6% 2602 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.623 г ~
Аргинин* 0.484 г ~
Валин 0.628 г ~
Гистидин* 0.325 г ~
Изолейцин 0.51 г ~
Лейцин 0.947 г ~
Лизин 0.734 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.351 г ~
Треонин 0.483 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.566 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.132 г ~
Заменимые аминокислоты 5.047 г ~
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 0.745 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 1.799 г ~
Пролин 0.866 г ~
Серин 0.61 г ~
Тирозин 0.619 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.435 г ~
6:0 Капроновая 0.249 г ~
8:0 Каприловая 0.131 г ~
10:0 Каприновая 0.286 г ~
12:0 Лауриновая 0.311 г ~
14:0 Миристиновая 1.622 г ~
15:0 Пентадекановая 0.119 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.211 г ~
17:0 Маргариновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 1.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.14 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.662 г min 16.8 г 27.8% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.155 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.319 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.87 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.928 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.105 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.29 г ~

Энергетическая ценность Творожники в духовке составляет 243,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».