| Мука из тритикале | 100 г |
| Ржаная мука, сеяная | 203 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 352 ккал | 1684 ккал | 20.9% | 5.9% | 478 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 3.2% | 905 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 3.9% | 737 г |
| Углеводы | 59.8 г | 219 г | 27.3% | 7.8% | 366 г |
| Углеводы (общие) | 22.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 11.3 г | 20 г | 56.5% | 16.1% | 177 г |
| Вода | 11.9 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 19101 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.224 мг | 1.5 мг | 14.9% | 4.2% | 670 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.1% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 6.8 мг | 500 мг | 1.4% | 0.4% | 7353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.089 мг | 5 мг | 21.8% | 6.2% | 459 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 2.7% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.907 мкг | 400 мкг | 11.2% | 3.2% | 891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.694 мг | 15 мг | 24.6% | 7% | 406 г |
| Витамин Н, биотин | 1.257 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.7% | 3978 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 0.9% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5824 мг | 20 мг | 12.9% | 3.7% | 774 г |
| Ниацин | 0.628 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.97 мг | 2500 мг | 10.8% | 3.1% | 926 г |
| Кальций, Ca | 22.78 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.7% | 4390 г |
| Магний, Mg | 63.08 мг | 400 мг | 15.8% | 4.5% | 634 г |
| Натрий, Na | 1.25 мг | 1300 мг | 0.1% | 104000 г | |
| Сера, S | 32.68 мг | 1000 мг | 3.3% | 0.9% | 3060 г |
| Фосфор, P | 180.6 мг | 800 мг | 22.6% | 6.4% | 443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.624 мг | 18 мг | 14.6% | 4.1% | 686 г |
| Марганец, Mn | 1.7985 мг | 2 мг | 89.9% | 25.5% | 111 г |
| Медь, Cu | 242.2 мкг | 1000 мкг | 24.2% | 6.9% | 413 г |
| Молибден, Mo | 2.2 мкг | 70 мкг | 3.1% | 0.9% | 3182 г |
| Селен, Se | 11.061 мкг | 55 мкг | 20.1% | 5.7% | 497 г |
| Цинк, Zn | 1.5966 мг | 12 мг | 13.3% | 3.8% | 752 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 41.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.449 г | ~ | |||
| Валин | 0.448 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.587 г | ~ | |||
| Лизин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.252 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.372 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.56 г | ~ | |||
| Глицин | 0.37 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.366 г | ~ | |||
| Пролин | 0.672 г | ~ | |||
| Серин | 0.424 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 26% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.384 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.546 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.262 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.625 г | min 16.8 г | 9.7% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.603 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.685 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.8% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность чипатта составляет 352 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».