| Треска (Варка без слива) | 750 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 213 г |
| Морковь (Варка без слива) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1972 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 23% | 510 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.5% | 3294 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.4% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.4% | 1818 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.9 мкг | 900 мкг | 20.2% | 23.7% | 495 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.083 мг | 5 мг | 21.7% | 25.4% | 462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 5.2% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.4% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 66.84 мг | 500 мг | 13.4% | 15.7% | 748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 8.1% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 12.5% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.541 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.2% | 2751 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.583 мкг | 3 мкг | 52.8% | 61.8% | 190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 2.1% | 5590 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.495 мкг | 10 мкг | 5% | 5.9% | 2020 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.448 мг | 15 мг | 9.7% | 11.4% | 1036 г |
| Витамин Н, биотин | 10.203 мкг | 50 мкг | 20.4% | 23.9% | 490 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0387 мг | 20 мг | 25.2% | 29.5% | 397 г |
| Ниацин | 1.719 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.03 мг | 2500 мг | 10.1% | 11.8% | 992 г |
| Кальций, Ca | 29.4 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.4% | 3401 г |
| Кремний, Si | 3.714 мг | 30 мг | 12.4% | 14.5% | 808 г |
| Магний, Mg | 26.13 мг | 400 мг | 6.5% | 7.6% | 1531 г |
| Натрий, Na | 126.94 мг | 1300 мг | 9.8% | 11.5% | 1024 г |
| Сера, S | 217.18 мг | 1000 мг | 21.7% | 25.4% | 460 г |
| Фосфор, P | 165.5 мг | 800 мг | 20.7% | 24.2% | 483 г |
| Хлор, Cl | 333.59 мг | 2300 мг | 14.5% | 17% | 689 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.63 мг | 18 мг | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Йод, I | 134.88 мкг | 150 мкг | 89.9% | 105.3% | 111 г |
| Кобальт, Co | 31.313 мкг | 10 мкг | 313.1% | 366.6% | 32 г |
| Литий, Li | 0.554 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1629 мг | 2 мг | 8.1% | 9.5% | 1228 г |
| Медь, Cu | 180.41 мкг | 1000 мкг | 18% | 21.1% | 554 г |
| Молибден, Mo | 6.095 мкг | 70 мкг | 8.7% | 10.2% | 1148 г |
| Никель, Ni | 10.302 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.808 мкг | 55 мкг | 41.5% | 48.6% | 241 г |
| Стронций, Sr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 706.41 мкг | 4000 мкг | 17.7% | 20.7% | 566 г |
| Хром, Cr | 55.26 мкг | 50 мкг | 110.5% | 129.4% | 90 г |
| Цинк, Zn | 1.2866 мг | 12 мг | 10.7% | 12.5% | 933 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.902 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.45 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.707 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.304 г | ~ | |||
| Лизин | 1.505 г | ~ | |||
| Метионин | 0.498 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.7 г | ~ | |||
| Треонин | 0.905 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.806 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.41 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.911 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.615 г | ~ | |||
| Глицин | 0.657 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.458 г | ~ | |||
| Пролин | 0.506 г | ~ | |||
| Серин | 0.802 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.604 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 26% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.848 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.631 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.059 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты в духовке составляет 85,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».