Мой здоровый рацион

Рецепт горбуша запечённая в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты горбуша запечённая в фольге

Горбуша 500 г
Чеснок луковица 10 г
подсолнечное масло Слобода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "горбуша запечённая в фольге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.9 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 810 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 11.6% 413 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 12.7% 381 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.4% 3497 г
Витамины
Витамин А, РЭ 26.8 мкг 900 мкг 3% 1.4% 3358 г
Витамин В1, тиамин 0.18 мг 1.5 мг 12% 5.8% 833 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 3.8% 1250 г
Витамин В4, холин 84.88 мг 500 мг 17% 8.2% 589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.68 мг 5 мг 13.6% 6.5% 735 г
Витамин В6, пиридоксин 0.556 мг 2 мг 27.8% 13.4% 360 г
Витамин В9, фолаты 0.054 мкг 400 мкг 740741 г
Витамин В12, кобаламин 3.705 мкг 3 мкг 123.5% 59.4% 81 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9184 г
Витамин D, кальциферол 9.732 мкг 10 мкг 97.3% 46.8% 103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.345 мг 15 мг 9% 4.3% 1115 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 7.2821 мг 20 мг 36.4% 17.5% 275 г
Макроэлементы
Калий, K 303.75 мг 2500 мг 12.2% 5.9% 823 г
Кальций, Ca 21.07 мг 1000 мг 2.1% 1% 4746 г
Магний, Mg 27.32 мг 400 мг 6.8% 3.3% 1464 г
Натрий, Na 62.8 мг 1300 мг 4.8% 2.3% 2070 г
Сера, S 169.64 мг 1000 мг 17% 8.2% 589 г
Фосфор, P 180.4 мг 800 мг 22.6% 10.9% 443 г
Хлор, Cl 147.86 мг 2300 мг 6.4% 3.1% 1556 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 1.5% 3197 г
Йод, I 44.8 мкг 150 мкг 29.9% 14.4% 335 г
Кобальт, Co 18.018 мкг 10 мкг 180.2% 86.7% 56 г
Марганец, Mn 0.0591 мг 2 мг 3% 1.4% 3384 г
Медь, Cu 100.54 мкг 1000 мкг 10.1% 4.9% 995 г
Молибден, Mo 3.571 мкг 70 мкг 5.1% 2.5% 1960 г
Селен, Se 40.075 мкг 55 мкг 72.9% 35.1% 137 г
Фтор, F 383.93 мкг 4000 мкг 9.6% 4.6% 1042 г
Хром, Cr 49.11 мкг 50 мкг 98.2% 47.2% 102 г
Цинк, Zn 0.6433 мг 12 мг 5.4% 2.6% 1865 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность горбуша запечённая в фольге составляет 207,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».