| тесто на пельмени | 555 г |
| фарш для пельменей | 766 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.8 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 810 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 7.7% | 628 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 8% | 602 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 4.2% | 1147 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Вода | 47 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4836 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.3 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.3% | 3557 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 4.9% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.7% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 60.37 мг | 500 мг | 12.1% | 5.8% | 828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 4.1% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 5.9% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.004 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.3% | 3635 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.825 мкг | 3 мкг | 27.5% | 13.2% | 364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.57 мг | 90 мг | 1.7% | 0.8% | 5732 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.13 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.784 мг | 15 мг | 5.2% | 2.5% | 1913 г |
| Витамин Н, биотин | 4.147 мкг | 50 мкг | 8.3% | 4% | 1206 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6475 мг | 20 мг | 23.2% | 11.2% | 430 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.18 мг | 2500 мг | 8% | 3.8% | 1249 г |
| Кальций, Ca | 18.57 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5385 г |
| Кремний, Si | 1.018 мг | 30 мг | 3.4% | 1.6% | 2947 г |
| Магний, Mg | 26.5 мг | 400 мг | 6.6% | 3.2% | 1509 г |
| Натрий, Na | 193.45 мг | 1300 мг | 14.9% | 7.2% | 672 г |
| Сера, S | 134.22 мг | 1000 мг | 13.4% | 6.4% | 745 г |
| Фосфор, P | 119.7 мг | 800 мг | 15% | 7.2% | 668 г |
| Хлор, Cl | 288.28 мг | 2300 мг | 12.5% | 6% | 798 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 34.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.528 мг | 18 мг | 8.5% | 4.1% | 1178 г |
| Йод, I | 4.97 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.6% | 3018 г |
| Кобальт, Co | 5.53 мкг | 10 мкг | 55.3% | 26.6% | 181 г |
| Марганец, Mn | 0.2072 мг | 2 мг | 10.4% | 5% | 965 г |
| Медь, Cu | 112.02 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 5.4% | 893 г |
| Молибден, Mo | 7.617 мкг | 70 мкг | 10.9% | 5.2% | 919 г |
| Селен, Se | 3.41 мкг | 55 мкг | 6.2% | 3% | 1613 г |
| Фтор, F | 60.73 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6587 г |
| Хром, Cr | 5.12 мкг | 50 мкг | 10.2% | 4.9% | 977 г |
| Цинк, Zn | 1.6076 мг | 12 мг | 13.4% | 6.4% | 746 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность пельмени составляет 207,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».