| Морковь (Припускание) | 300 г |
| Цветная капуста (Припускание) | 1000 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 300 г |
| Кабачок (Припускание) | 800 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
| Вода | 200 г |
| Фасоль стручковая (Варка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.7 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5485 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 7.8% | 4222 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.6% | 18667 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 7.5% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 35.8% | 909 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 13% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 255.4 мкг | 900 мкг | 28.4% | 92.5% | 352 г |
| бета Каротин | 1.534 мг | 5 мг | 30.7% | 100% | 326 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 13.4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 11.7% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 25.54 мг | 500 мг | 5.1% | 16.6% | 1958 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 31.6% | 1027 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 25.1% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.667 мкг | 400 мкг | 4.9% | 16% | 2034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.27 мг | 90 мг | 19.2% | 62.5% | 521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 5.5% | 5837 г |
| Витамин Н, биотин | 1.033 мкг | 50 мкг | 2.1% | 6.8% | 4840 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 30.6% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8487 мг | 20 мг | 4.2% | 13.7% | 2357 г |
| Ниацин | 0.566 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.49 мг | 2500 мг | 9.5% | 30.9% | 1048 г |
| Кальций, Ca | 28.11 мг | 1000 мг | 2.8% | 9.1% | 3557 г |
| Кремний, Si | 23.567 мг | 30 мг | 78.6% | 256% | 127 г |
| Магний, Mg | 19.22 мг | 400 мг | 4.8% | 15.6% | 2081 г |
| Натрий, Na | 7.94 мг | 1300 мг | 0.6% | 2% | 16373 г |
| Сера, S | 19.07 мг | 1000 мг | 1.9% | 6.2% | 5244 г |
| Фосфор, P | 43 мг | 800 мг | 5.4% | 17.6% | 1860 г |
| Хлор, Cl | 14.85 мг | 2300 мг | 0.6% | 2% | 15488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 364.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 275.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.013 мг | 18 мг | 5.6% | 18.2% | 1777 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 5.2% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 1.636 мкг | 10 мкг | 16.4% | 53.4% | 611 г |
| Литий, Li | 2.593 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1812 мг | 2 мг | 9.1% | 29.6% | 1104 г |
| Медь, Cu | 65.46 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 21.2% | 1528 г |
| Молибден, Mo | 7.357 мкг | 70 мкг | 10.5% | 34.2% | 951 г |
| Никель, Ni | 6.062 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.46 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.6% | 11957 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.68 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2% | 16892 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 11.1% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.3883 мг | 12 мг | 3.2% | 10.4% | 3090 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.843 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность цветная капуста тушеная со стручковой фасолью, морковью,кабачком,луком и помидорами составляет 30,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».