| Свинина мясная | 202 г |
| Говядина, вырезка | 205 г |
| Куриная грудка (филе) | 186 г |
| Лук репчатый | 165 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный молотый | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.2 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 885 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 10.3% | 514 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 12.8% | 412 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.5% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 1.2% | 4546 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.1 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1% | 5263 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.182 мг | 1.5 мг | 12.1% | 6.4% | 824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.3% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 55.71 мг | 500 мг | 11.1% | 5.8% | 898 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 5% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.331 мг | 2 мг | 16.6% | 8.7% | 604 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.364 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6285 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.369 мкг | 3 мкг | 45.6% | 24% | 219 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.7 мг | 90 мг | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 1.3% | 4155 г |
| Витамин Н, биотин | 4.216 мкг | 50 мкг | 8.4% | 4.4% | 1186 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3306 мг | 20 мг | 31.7% | 16.7% | 316 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.36 мг | 2500 мг | 11.1% | 5.8% | 901 г |
| Кальций, Ca | 17.08 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5855 г |
| Магний, Mg | 37.24 мг | 400 мг | 9.3% | 4.9% | 1074 г |
| Натрий, Na | 250.49 мг | 1300 мг | 19.3% | 10.1% | 519 г |
| Сера, S | 182.31 мг | 1000 мг | 18.2% | 9.6% | 549 г |
| Фосфор, P | 148.9 мг | 800 мг | 18.6% | 9.8% | 537 г |
| Хлор, Cl | 367.39 мг | 2300 мг | 16% | 8.4% | 626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 43.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.849 мг | 18 мг | 10.3% | 5.4% | 973 г |
| Йод, I | 5.88 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.1% | 2551 г |
| Кобальт, Co | 7.789 мкг | 10 мкг | 77.9% | 41% | 128 г |
| Марганец, Mn | 0.1034 мг | 2 мг | 5.2% | 2.7% | 1934 г |
| Медь, Cu | 140.24 мкг | 1000 мкг | 14% | 7.4% | 713 г |
| Молибден, Mo | 6.843 мкг | 70 мкг | 9.8% | 5.2% | 1023 г |
| Селен, Se | 0.016 мкг | 55 мкг | 343750 г | ||
| Фтор, F | 71.9 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5563 г |
| Хром, Cr | 7.45 мкг | 50 мкг | 14.9% | 7.8% | 671 г |
| Цинк, Zn | 2.3509 мг | 12 мг | 19.6% | 10.3% | 510 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность фарш для пельменей составляет 190,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».