| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Яйцо куриное | 116 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.1 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 726 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 4.7% | 916 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 2.5% | 1697 г |
| Углеводы | 42.5 г | 219 г | 19.4% | 8.4% | 515 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.3% | 1000 г |
| Вода | 43 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5286 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.6 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.8% | 2459 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 3.2% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.1% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 66.81 мг | 500 мг | 13.4% | 5.8% | 748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 3.1% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 2.7% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.408 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.9% | 2298 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1% | 4110 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.309 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.3% | 3236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.367 мг | 15 мг | 9.1% | 3.9% | 1097 г |
| Витамин Н, биотин | 4.052 мкг | 50 мкг | 8.1% | 3.5% | 1234 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3244 мг | 20 мг | 11.6% | 5% | 860 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.65 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.6% | 2670 г |
| Кальций, Ca | 20.63 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4847 г |
| Кремний, Si | 2.424 мг | 30 мг | 8.1% | 3.5% | 1238 г |
| Магний, Mg | 11.68 мг | 400 мг | 2.9% | 1.2% | 3425 г |
| Натрий, Na | 114.72 мг | 1300 мг | 8.8% | 3.8% | 1133 г |
| Сера, S | 67.85 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.9% | 1474 г |
| Фосфор, P | 79.3 мг | 800 мг | 9.9% | 4.3% | 1009 г |
| Хлор, Cl | 179.1 мг | 2300 мг | 7.8% | 3.4% | 1284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.086 мг | 18 мг | 6% | 2.6% | 1657 г |
| Йод, I | 3.72 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.1% | 4032 г |
| Кобальт, Co | 2.412 мкг | 10 мкг | 24.1% | 10.4% | 415 г |
| Марганец, Mn | 0.3505 мг | 2 мг | 17.5% | 7.5% | 571 г |
| Медь, Cu | 73.08 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 3.1% | 1368 г |
| Молибден, Mo | 8.686 мкг | 70 мкг | 12.4% | 5.3% | 806 г |
| Селен, Se | 8.094 мкг | 55 мкг | 14.7% | 6.3% | 680 г |
| Фтор, F | 45.31 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8828 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.6% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.5818 мг | 12 мг | 4.8% | 2.1% | 2063 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность тесто на пельмени составляет 232,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».