Мой здоровый рацион

Рецепт 7.Семейный хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 7.Семейный хлеб

Дрожжи 6 г
Вода 270 г
Подсолнечное масло 15 г
Смесь Семейный хлеб 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "7.Семейный хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.4 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 757 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4.3% 1041 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 2.3% 1931 г
Углеводы 41.4 г 219 г 18.9% 8.5% 529 г
Вода 34.1 г 2273 г 1.5% 0.7% 6666 г
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.834 мг 15 мг 5.6% 2.5% 1799 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 1.54 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 64935 г
Магний, Mg 0.34 мг 400 мг 0.1% 117647 г
Натрий, Na 0.31 мг 1300 мг 419355 г
Сера, S 0.34 мг 1000 мг 294118 г
Хлор, Cl 0.48 мг 2300 мг 479167 г
Микроэлементы
Марганец, Mn 0.0005 мг 2 мг 400000 г
Медь, Cu 0.2 мкг 1000 мкг 500000 г
Молибден, Mo 0.546 мкг 70 мкг 0.8% 0.4% 12821 г
Фтор, F 34.13 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11720 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.793 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.451 г min 16.8 г 2.7% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.449 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.233 г от 11.2 до 20.6 г 11% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.134 г ~

Энергетическая ценность 7.Семейный хлеб составляет 222,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».