| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 820 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 40 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 130 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.8 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 720 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 13% | 330 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 10.2% | 418 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.1% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3919 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.7 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.5% | 2752 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.7% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 37.53 мг | 500 мг | 7.5% | 3.2% | 1332 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 1.6% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 0.7% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.749 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 14551 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.1% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.273 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.2% | 3663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.968 мг | 15 мг | 33.1% | 14.2% | 302 г |
| Витамин Н, биотин | 2.765 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.4% | 1808 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.9428 мг | 20 мг | 19.7% | 8.4% | 507 г |
| Ниацин | 7.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.49 мг | 2500 мг | 11.4% | 4.9% | 879 г |
| Кальций, Ca | 30.82 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.3% | 3245 г |
| Кремний, Si | 0.246 мг | 30 мг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| Магний, Mg | 80.85 мг | 400 мг | 20.2% | 8.6% | 495 г |
| Натрий, Na | 605.89 мг | 1300 мг | 46.6% | 19.9% | 215 г |
| Сера, S | 29.59 мг | 1000 мг | 3% | 1.3% | 3380 г |
| Фосфор, P | 199.2 мг | 800 мг | 24.9% | 10.7% | 402 г |
| Хлор, Cl | 837.2 мг | 2300 мг | 36.4% | 15.6% | 275 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.595 мг | 18 мг | 8.9% | 3.8% | 1129 г |
| Йод, I | 9.05 мкг | 150 мкг | 6% | 2.6% | 1657 г |
| Кобальт, Co | 10.635 мкг | 10 мкг | 106.4% | 45.5% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0621 мг | 2 мг | 3.1% | 1.3% | 3221 г |
| Медь, Cu | 100.97 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 4.3% | 990 г |
| Молибден, Mo | 14.2 мкг | 70 мкг | 20.3% | 8.7% | 493 г |
| Никель, Ni | 0.135 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.196 мкг | 55 мкг | 7.6% | 3.3% | 1311 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 140.25 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 1.5% | 2852 г |
| Хром, Cr | 25.94 мкг | 50 мкг | 51.9% | 22.2% | 193 г |
| Цинк, Zn | 1.5178 мг | 12 мг | 12.6% | 5.4% | 791 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.933 г | ~ | |||
| Валин | 1.406 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.373 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.13 г | ~ | |||
| Лизин | 2.773 г | ~ | |||
| Метионин | 0.506 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.966 г | ~ | |||
| Треонин | 1.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.408 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.399 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.108 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.98 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.072 г | ~ | |||
| Пролин | 1.068 г | ~ | |||
| Серин | 1.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.967 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.469 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 42.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.787 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.372 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.645 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.652 г | min 16.8 г | 21.7% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.675 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 64.7% | 27.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.601 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность куриное филе в воздушном кляре составляет 233,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».