Мой здоровый рацион

Рецепт Сливовый крамбл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сливовый крамбл

Слива Замороженная [4 Сезона] 600 г
Овсяные хлопья "геркулес" 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 75 г
Сахар песок 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 180 г
Апельсиновая цедра, сырая 2 г
Ванилин 1 г
Грецкий орех 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливовый крамбл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.1 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 698 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 2.2% 1854 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 10% 415 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 5% 833 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.3% 1250 г
Вода 7.5 г 2273 г 0.3% 0.1% 30307 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.2 мкг 900 мкг 7.7% 3.2% 1301 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 3.2% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1% 4091 г
Витамин В4, холин 15.32 мг 500 мг 3.1% 1.3% 3264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 2.3% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.5% 2740 г
Витамин В9, фолаты 7.671 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5214 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.199 мкг 10 мкг 2% 0.8% 5025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 1.7% 2404 г
Витамин Н, биотин 4.633 мкг 50 мкг 9.3% 3.9% 1079 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.2658 мг 20 мг 6.3% 2.6% 1580 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.29 мг 2500 мг 3.6% 1.5% 2800 г
Кальций, Ca 17.46 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5727 г
Кремний, Si 1.023 мг 30 мг 3.4% 1.4% 2933 г
Магний, Mg 30.17 мг 400 мг 7.5% 3.1% 1326 г
Натрий, Na 6.89 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 18868 г
Сера, S 25.74 мг 1000 мг 2.6% 1.1% 3885 г
Фосфор, P 84.3 мг 800 мг 10.5% 4.4% 949 г
Хлор, Cl 17.16 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 13403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.4 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 6.19 мкг ~
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 2.1% 1969 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 10638 г
Кобальт, Co 1.261 мкг 10 мкг 12.6% 5.2% 793 г
Литий, Li 0.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.8755 мг 2 мг 43.8% 18.2% 228 г
Медь, Cu 110.12 мкг 1000 мкг 11% 4.6% 908 г
Молибден, Mo 0.849 мкг 70 мкг 1.2% 0.5% 8245 г
Никель, Ni 2.57 мкг ~
Олово, Sn 0.33 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 6.761 мкг 55 мкг 12.3% 5.1% 813 г
Стронций, Sr 0.04 мкг ~
Титан, Ti 0.82 мкг ~
Фтор, F 20.19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19812 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Цинк, Zn 0.7618 мг 12 мг 6.3% 2.6% 1575 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 0.526 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.058 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.413 г ~
6:0 Капроновая 0.189 г ~
8:0 Каприловая 0.101 г ~
10:0 Каприновая 0.232 г ~
12:0 Лауриновая 0.264 г ~
14:0 Миристиновая 1.229 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.724 г ~
18:0 Стеариновая 1.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.031 г min 16.8 г 24% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.236 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.359 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.36 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.351 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.112 г ~

Энергетическая ценность Сливовый крамбл составляет 241,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».