Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из творога

Яйцо куриное 115 г
Рисовая мука, белая 30 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 35 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 5 г
Подсолнечное масло 2 г
Творог 5% жирности 217 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 687 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 11% 371 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 6.5% 629 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 3.6% 1147 г
Углеводы (общие) 16.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 48.2 г 2273 г 2.1% 0.9% 4716 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.3 мкг 900 мкг 13.3% 5.4% 754 г
Ретинол 0.112 мг ~
альфа Каротин 7.022 мкг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Лютеин + Зеаксантин 151.035 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 2.6% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.352 мг 1.8 мг 19.6% 8% 511 г
Витамин В4, холин 124.61 мг 500 мг 24.9% 10.2% 401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.773 мг 5 мг 15.5% 6.3% 647 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 5.4% 755 г
Витамин В9, фолаты 33.376 мкг 400 мкг 8.3% 3.4% 1198 г
Витамин В12, кобаламин 1.103 мкг 3 мкг 36.8% 15% 272 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.826 мкг 10 мкг 8.3% 3.4% 1211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.626 мг 15 мг 4.2% 1.7% 2396 г
Витамин Н, биотин 12.65 мкг 50 мкг 25.3% 10.3% 395 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.4729 мг 20 мг 22.4% 9.1% 447 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.05 мг 2500 мг 6.8% 2.8% 1462 г
Кальций, Ca 135.22 мг 1000 мг 13.5% 5.5% 740 г
Магний, Mg 34 мг 400 мг 8.5% 3.5% 1176 г
Натрий, Na 77.97 мг 1300 мг 6% 2.4% 1667 г
Сера, S 223 мг 1000 мг 22.3% 9.1% 448 г
Фосфор, P 262.1 мг 800 мг 32.8% 13.4% 305 г
Хлор, Cl 136.61 мг 2300 мг 5.9% 2.4% 1684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.6 мкг ~
Железо, Fe 1.491 мг 18 мг 8.3% 3.4% 1207 г
Йод, I 13.54 мкг 150 мкг 9% 3.7% 1108 г
Кобальт, Co 5.045 мкг 10 мкг 50.5% 20.6% 198 г
Марганец, Mn 0.1821 мг 2 мг 9.1% 3.7% 1098 г
Медь, Cu 109.92 мкг 1000 мкг 11% 4.5% 910 г
Молибден, Mo 7.519 мкг 70 мкг 10.7% 4.4% 931 г
Олово, Sn 8.98 мкг ~
Селен, Se 35.135 мкг 55 мкг 63.9% 26.1% 157 г
Стронций, Sr 11.75 мкг ~
Фтор, F 42.26 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9465 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 2.3% 1754 г
Цинк, Zn 0.9274 мг 12 мг 7.7% 3.1% 1294 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.377 г ~
Валин 0.354 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.537 г ~
Лизин 0.371 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.414 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.557 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.898 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.274 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.875 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.358 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.14 г min 16.8 г 18.7% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.804 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.305 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Вафли из творога составляет 245 кКал.

  • Порция = 105 гр (257.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».