| Баклажаны | 151 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Хмели-сунели | 5 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Лук порей | 58 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Фасоль (стручок) | 100 г |
| Мед пчелиный | 9 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.7 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2869 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.3% | 4000 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 8.2% | 2074 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 5.3% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 17% | 1000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 6.1% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.2 мкг | 900 мкг | 14.4% | 24.5% | 697 г |
| бета Каротин | 0.775 мг | 5 мг | 15.5% | 26.4% | 645 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 8% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 0.5 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 2.4% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 23% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.846 мкг | 400 мкг | 5.5% | 9.4% | 1831 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 64.59 мг | 90 мг | 71.8% | 122.3% | 139 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.617 мг | 15 мг | 4.1% | 7% | 2431 г |
| Витамин Н, биотин | 0.176 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 28409 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8953 мг | 20 мг | 4.5% | 7.7% | 2234 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.48 мг | 2500 мг | 8.1% | 13.8% | 1229 г |
| Кальций, Ca | 35.72 мг | 1000 мг | 3.6% | 6.1% | 2800 г |
| Магний, Mg | 12.89 мг | 400 мг | 3.2% | 5.5% | 3103 г |
| Натрий, Na | 258.1 мг | 1300 мг | 19.9% | 33.9% | 504 г |
| Сера, S | 4.91 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.9% | 20367 г |
| Фосфор, P | 33.9 мг | 800 мг | 4.2% | 7.2% | 2360 г |
| Хлор, Cl | 20.45 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.5% | 11247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 6.5% | 2651 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 1.7% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 1.174 мкг | 10 мкг | 11.7% | 19.9% | 852 г |
| Марганец, Mn | 0.1212 мг | 2 мг | 6.1% | 10.4% | 1650 г |
| Медь, Cu | 69.58 мкг | 1000 мкг | 7% | 11.9% | 1437 г |
| Молибден, Mo | 3.261 мкг | 70 мкг | 4.7% | 8% | 2147 г |
| Селен, Se | 0.307 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 17915 г |
| Фтор, F | 8.02 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 49875 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 4.4% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.2136 мг | 12 мг | 1.8% | 3.1% | 5618 г |
Энергетическая ценность рагу составляет 58,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».