| Горох, зерно цельное (Приготовление пюре) | 360 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 21 г |
| Вода | 683 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1592 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 8.3% | 1134 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.6% | 2667 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 6.5% | 1450 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 17% | 556 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3261 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.6 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1% | 9375 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 9.1% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.2% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 68.49 мг | 500 мг | 13.7% | 12.9% | 730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.75 мг | 5 мг | 15% | 14.2% | 667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 4.3% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.449 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7341 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.003 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 1.6% | 5814 г |
| Витамин Н, биотин | 6.471 мкг | 50 мкг | 12.9% | 12.2% | 773 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9944 мг | 20 мг | 10% | 9.5% | 1003 г |
| Ниацин | 0.586 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.25 мг | 2500 мг | 10.9% | 10.3% | 922 г |
| Кальций, Ca | 45.22 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.3% | 2211 г |
| Кремний, Si | 28.269 мг | 30 мг | 94.2% | 89% | 106 г |
| Магний, Mg | 36.61 мг | 400 мг | 9.2% | 8.7% | 1093 г |
| Натрий, Na | 414.74 мг | 1300 мг | 31.9% | 30.2% | 313 г |
| Сера, S | 67.39 мг | 1000 мг | 6.7% | 6.3% | 1484 г |
| Фосфор, P | 107.8 мг | 800 мг | 13.5% | 12.8% | 742 г |
| Хлор, Cl | 668.75 мг | 2300 мг | 29.1% | 27.5% | 344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 401.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 228.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.281 мг | 18 мг | 12.7% | 12% | 789 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 4.618 мкг | 10 мкг | 46.2% | 43.7% | 217 г |
| Марганец, Mn | 0.5997 мг | 2 мг | 30% | 28.4% | 334 г |
| Медь, Cu | 258.77 мкг | 1000 мкг | 25.9% | 24.5% | 386 г |
| Молибден, Mo | 30.856 мкг | 70 мкг | 44.1% | 41.7% | 227 г |
| Никель, Ni | 83.989 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.483 мкг | 55 мкг | 8.2% | 7.8% | 1227 г |
| Стронций, Sr | 27.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 61.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.91 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.8% | 5340 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.8% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 1.0923 мг | 12 мг | 9.1% | 8.6% | 1099 г |
| Цирконий, Zr | 3.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.61 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.552 г | ~ | |||
| Валин | 0.345 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.563 г | ~ | |||
| Лизин | 0.529 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.287 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аланин | 0.311 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.761 г | ~ | |||
| Глицин | 0.324 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.226 г | ~ | |||
| Серин | 0.287 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.029 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.053 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.507 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.556 г | min 16.8 г | 3.3% | 3.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Горох вареный жидкий составляет 105,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».