Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 26.03.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 26.03.14

Редька черная 204 г
Лук репчатый 71 г
Морковь, красная 110 г
Капуста белокочанная 69 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 8 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 26.03.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.1 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3295 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.3% 4471 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.7% 2947 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 6.1% 3269 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 19.6% 1000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.4% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 487.5 мкг 900 мкг 54.2% 106.1% 185 г
бета Каротин 2.926 мг 5 мг 58.5% 114.5% 171 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.3% 4500 г
Витамин В4, холин 1.63 мг 500 мг 0.3% 0.6% 30675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 8.2% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 5.119 мкг 400 мкг 1.3% 2.5% 7814 г
Витамин C, аскорбиновая 22.7 мг 90 мг 25.2% 49.3% 396 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 4.3% 4644 г
Витамин Н, биотин 0.171 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 29240 г
Витамин К, филлохинон 14.8 мкг 120 мкг 12.3% 24.1% 811 г
Витамин РР, НЭ 0.7528 мг 20 мг 3.8% 7.4% 2657 г
Макроэлементы
Калий, K 313.36 мг 2500 мг 12.5% 24.5% 798 г
Кальций, Ca 34.49 мг 1000 мг 3.4% 6.7% 2899 г
Кремний, Si 0.666 мг 30 мг 2.2% 4.3% 4505 г
Магний, Mg 24.87 мг 400 мг 6.2% 12.1% 1608 г
Натрий, Na 73.16 мг 1300 мг 5.6% 11% 1777 г
Сера, S 17.28 мг 1000 мг 1.7% 3.3% 5787 г
Фосфор, P 38.9 мг 800 мг 4.9% 9.6% 2057 г
Хлор, Cl 24.85 мг 2300 мг 1.1% 2.2% 9256 г
Микроэлементы
Бор, B 110.4 мкг ~
Ванадий, V 24.04 мкг ~
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 10.2% 1942 г
Йод, I 10.97 мкг 150 мкг 7.3% 14.3% 1367 г
Кобальт, Co 1.726 мкг 10 мкг 17.3% 33.9% 579 г
Марганец, Mn 0.1105 мг 2 мг 5.5% 10.8% 1810 г
Медь, Cu 44.17 мкг 1000 мкг 4.4% 8.6% 2264 г
Молибден, Mo 6.38 мкг 70 мкг 9.1% 17.8% 1097 г
Селен, Se 44.22 мкг 55 мкг 80.4% 157.3% 124 г
Фтор, F 19.74 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 20263 г
Хром, Cr 72.44 мкг 50 мкг 144.9% 283.6% 69 г
Цинк, Zn 0.2913 мг 12 мг 2.4% 4.7% 4119 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 26.03.14 составляет 51,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов