Мой здоровый рацион

Рецепт Кексики шоколадные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексики шоколадные

Миндальная Мука [Ашан] 25 г
Мука Кокосовая [Fit Parad] 15 г
Псиллиум (Сырье и приправы) 1 г
Яйцо куриное 63 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Какао-Порошок [Мрия] 10 г
Вода 18 г
Эритрит [Fit Parad] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексики шоколадные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 330.1 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 510 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 4.8% 628 г
Жиры 27.2 г 56 г 48.6% 14.7% 206 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1% 2959 г
Вода 42.7 г 2273 г 1.9% 0.6% 5323 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.1 мкг 900 мкг 22.6% 6.8% 443 г
Ретинол 0.189 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 3.2% 957 г
Витамин В4, холин 101.14 мг 500 мг 20.2% 6.1% 494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 3.1% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 0.8% 3636 г
Витамин В9, фолаты 2.739 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 14604 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 2.1% 1478 г
Витамин D, кальциферол 1.094 мкг 10 мкг 10.9% 3.3% 914 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 0.8% 3846 г
Витамин Н, биотин 7.904 мкг 50 мкг 15.8% 4.8% 633 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.4398 мг 20 мг 7.2% 2.2% 1389 г
Ниацин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.11 мг 2500 мг 2.3% 0.7% 4378 г
Кальций, Ca 23.89 мг 1000 мг 2.4% 0.7% 4186 г
Магний, Mg 4.81 мг 400 мг 1.2% 0.4% 8316 г
Натрий, Na 53.62 мг 1300 мг 4.1% 1.2% 2424 г
Сера, S 69.76 мг 1000 мг 7% 2.1% 1433 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 3% 1024 г
Хлор, Cl 61.2 мг 2300 мг 2.7% 0.8% 3758 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.009 мг 18 мг 5.6% 1.7% 1784 г
Йод, I 7.83 мкг 150 мкг 5.2% 1.6% 1916 г
Кобальт, Co 3.913 мкг 10 мкг 39.1% 11.8% 256 г
Марганец, Mn 0.0119 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16807 г
Медь, Cu 32.93 мкг 1000 мкг 3.3% 1% 3037 г
Молибден, Mo 2.527 мкг 70 мкг 3.6% 1.1% 2770 г
Селен, Se 12.168 мкг 55 мкг 22.1% 6.7% 452 г
Фтор, F 33.14 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12070 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 0.9% 3185 г
Цинк, Zn 0.4499 мг 12 мг 3.7% 1.1% 2667 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.43 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.45 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.488 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.707 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 252.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.581 г ~
6:0 Капроновая 0.129 г ~
8:0 Каприловая 0.112 г ~
10:0 Каприновая 0.293 г ~
12:0 Лауриновая 0.376 г ~
14:0 Миристиновая 1.231 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.624 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 1.512 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.105 г min 16.8 г 36.3% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.13 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.597 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.13 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.881 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.561 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Кексики шоколадные составляет 330,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».