| Баклажан (Припускание) | 300 г |
| Кабачок (Запекание) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 120 г |
| Шпинат (Припускание) | 150 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 100 г |
| Яйцо куриное (Яйца) | 102 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 25 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.4 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1823 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 8.2% | 1310 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 9.6% | 1120 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.7% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.3% | 1053 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 3.5% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.4 мкг | 900 мкг | 18.2% | 19.7% | 551 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.647 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.834 мг | 5 мг | 16.7% | 18.1% | 600 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 193.74 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 6.2% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 13.93 мг | 500 мг | 2.8% | 3% | 3589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 6% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 8.9% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.561 мкг | 400 мкг | 7.1% | 7.7% | 1401 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.202 мкг | 3 мкг | 6.7% | 7.3% | 1485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.08 мг | 90 мг | 16.8% | 18.2% | 597 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.3% | 8264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.539 мг | 15 мг | 3.6% | 3.9% | 2783 г |
| гамма Токоферол | 0.062 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.814 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.7% | 6143 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.7 мкг | 120 мкг | 53.9% | 58.3% | 185 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5839 мг | 20 мг | 7.9% | 8.5% | 1263 г |
| Ниацин | 0.451 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.64 мг | 2500 мг | 10.7% | 11.6% | 938 г |
| Кальций, Ca | 145.14 мг | 1000 мг | 14.5% | 15.7% | 689 г |
| Кремний, Si | 23.657 мг | 30 мг | 78.9% | 85.4% | 127 г |
| Магний, Mg | 23.93 мг | 400 мг | 6% | 6.5% | 1672 г |
| Натрий, Na | 341.06 мг | 1300 мг | 26.2% | 28.4% | 381 г |
| Сера, S | 48.18 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.2% | 2076 г |
| Фосфор, P | 104.3 мг | 800 мг | 13% | 14.1% | 767 г |
| Хлор, Cl | 528.49 мг | 2300 мг | 23% | 24.9% | 435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 297.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.234 мг | 18 мг | 12.4% | 13.4% | 806 г |
| Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.8% | 3916 г |
| Кобальт, Co | 1.701 мкг | 10 мкг | 17% | 18.4% | 588 г |
| Литий, Li | 25.49 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2831 мг | 2 мг | 14.2% | 15.4% | 706 г |
| Медь, Cu | 85.62 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 9.3% | 1168 г |
| Молибден, Mo | 5.554 мкг | 70 мкг | 7.9% | 8.5% | 1260 г |
| Никель, Ni | 1.379 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.461 мкг | 55 мкг | 4.5% | 4.9% | 2235 г |
| Стронций, Sr | 9.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.93 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25110 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.8% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.8773 мг | 12 мг | 7.3% | 7.9% | 1368 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.927 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.313 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.269 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лизин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.736 г | ~ | |||
| Пролин | 0.33 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.156 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.143 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.77 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.418 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.007 г | min 16.8 г | 6% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.839 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка овощная составляет 92,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».