| Нут | 100 г |
| Горох, зерно | 100 г |
| Фасоль, зерно | 200 г |
| Чечевица, зерно | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 299.6 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 562 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 9.3% | 357 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 1.4% | 2333 г |
| Углеводы | 47.2 г | 219 г | 21.6% | 7.2% | 464 г |
| Пищевые волокна | 11.5 г | 20 г | 57.5% | 19.2% | 174 г |
| Вода | 14 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16236 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 20455 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.478 мг | 1.5 мг | 31.9% | 10.6% | 314 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 2.7% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 40 мг | 500 мг | 8% | 2.7% | 1250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.92 мг | 5 мг | 18.4% | 6.1% | 543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.414 мг | 2 мг | 20.7% | 6.9% | 483 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.2 мкг | 400 мкг | 9.8% | 3.3% | 1020 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.48 мг | 15 мг | 3.2% | 1.1% | 3125 г |
| Витамин Н, биотин | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 2.5% | 1316 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6273 мг | 20 мг | 28.1% | 9.4% | 355 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 942.6 мг | 2500 мг | 37.7% | 12.6% | 265 г |
| Кальций, Ca | 138.2 мг | 1000 мг | 13.8% | 4.6% | 724 г |
| Кремний, Si | 87.8 мг | 30 мг | 292.7% | 97.7% | 34 г |
| Магний, Mg | 103.8 мг | 400 мг | 26% | 8.7% | 385 г |
| Натрий, Na | 48 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.2% | 2708 г |
| Сера, S | 173.8 мг | 1000 мг | 17.4% | 5.8% | 575 г |
| Фосфор, P | 424.6 мг | 800 мг | 53.1% | 17.7% | 188 г |
| Хлор, Cl | 75.6 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.1% | 3042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 560 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 106 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.6 мг | 18 мг | 36.7% | 12.2% | 273 г |
| Йод, I | 7.24 мкг | 150 мкг | 4.8% | 1.6% | 2072 г |
| Кобальт, Co | 14.32 мкг | 10 мкг | 143.2% | 47.8% | 70 г |
| Марганец, Mn | 1.552 мг | 2 мг | 77.6% | 25.9% | 129 г |
| Медь, Cu | 646 мкг | 1000 мкг | 64.6% | 21.6% | 155 г |
| Молибден, Mo | 60.14 мкг | 70 мкг | 85.9% | 28.7% | 116 г |
| Селен, Se | 22.2 мкг | 55 мкг | 40.4% | 13.5% | 248 г |
| Фтор, F | 28.6 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13986 г |
| Хром, Cr | 7.96 мкг | 50 мкг | 15.9% | 5.3% | 628 г |
| Цинк, Zn | 2.976 мг | 12 мг | 24.8% | 8.3% | 403 г |
Энергетическая ценность бобовое зелье составляет 299,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».