Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка апрель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка апрель

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 200 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 100 г
Морковь (Варка без слива) 43 г
Подсолнечное масло 17 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка апрель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.5 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2291 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 6.1% 2235 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.5% 1806 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 5% 2738 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.6% 1176 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5% 2687 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.6 мкг 900 мкг 9.8% 13.3% 1016 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.333 мг 5 мг 6.7% 9.1% 1502 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 6.3% 2195 г
Витамин В4, холин 41 мг 500 мг 8.2% 11.2% 1220 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 6.7% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 5.7% 2410 г
Витамин В9, фолаты 6.006 мкг 400 мкг 1.5% 2% 6660 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 3.1% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.3% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 3.9% 3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.704 мг 15 мг 4.7% 6.4% 2131 г
Витамин Н, биотин 4.069 мкг 50 мкг 8.1% 11% 1229 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.3949 мг 20 мг 7% 9.5% 1434 г
Ниацин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.61 мг 2500 мг 3.3% 4.5% 3026 г
Кальций, Ca 15.42 мг 1000 мг 1.5% 2% 6485 г
Кремний, Si 11.748 мг 30 мг 39.2% 53.3% 255 г
Магний, Mg 30.01 мг 400 мг 7.5% 10.2% 1333 г
Натрий, Na 19.49 мг 1300 мг 1.5% 2% 6670 г
Сера, S 40.03 мг 1000 мг 4% 5.4% 2498 г
Фосфор, P 68.9 мг 800 мг 8.6% 11.7% 1161 г
Хлор, Cl 29.35 мг 2300 мг 1.3% 1.8% 7836 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Бор, B 65.2 мкг ~
Ванадий, V 25.29 мкг ~
Железо, Fe 1.266 мг 18 мг 7% 9.5% 1422 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 3.1% 4386 г
Кобальт, Co 2.119 мкг 10 мкг 21.2% 28.8% 472 г
Литий, Li 0.726 мкг ~
Марганец, Mn 0.232 мг 2 мг 11.6% 15.8% 862 г
Медь, Cu 103.86 мкг 1000 мкг 10.4% 14.1% 963 г
Молибден, Mo 6.966 мкг 70 мкг 10% 13.6% 1005 г
Никель, Ni 1.704 мкг ~
Рубидий, Rb 39.1 мкг ~
Селен, Se 4.848 мкг 55 мкг 8.8% 12% 1134 г
Стронций, Sr 40.43 мкг ~
Титан, Ti 4.36 мкг ~
Фтор, F 80.02 мкг 4000 мкг 2% 2.7% 4999 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 3.4% 3937 г
Цинк, Zn 0.4853 мг 12 мг 4% 5.4% 2473 г
Цирконий, Zr 4.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.29 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.554 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 29%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.411 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.071 г min 16.8 г 6.4% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.948 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.046 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.956 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Гречка апрель составляет 73,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов