| Яйцо куриное | 205 г |
| цельнозерновая мука | 192 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 203 г |
| Вода | 184 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное | 497 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 6.2% | 826 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 3.7% | 1400 г |
| Углеводы | 29.9 г | 219 г | 13.7% | 7.1% | 732 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4639 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.9 мкг | 900 мкг | 6.4% | 3.3% | 1554 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 5.4% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 80.15 мг | 500 мг | 16% | 8.2% | 624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 5.8% | 891 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 2.5% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.241 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.3% | 3906 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.332 мкг | 3 мкг | 11.1% | 5.7% | 904 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.49 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.5% | 2041 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.752 мг | 15 мг | 5% | 2.6% | 1995 г |
| Витамин Н, биотин | 6.671 мкг | 50 мкг | 13.3% | 6.9% | 750 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9503 мг | 20 мг | 9.8% | 5.1% | 1025 г |
| Ниацин | 0.361 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.23 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.9% | 1783 г |
| Кальций, Ca | 85.19 мг | 1000 мг | 8.5% | 4.4% | 1174 г |
| Кремний, Si | 0.883 мг | 30 мг | 2.9% | 1.5% | 3398 г |
| Магний, Mg | 14.51 мг | 400 мг | 3.6% | 1.9% | 2757 г |
| Натрий, Na | 58.79 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.3% | 2211 г |
| Сера, S | 71.07 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.7% | 1407 г |
| Фосфор, P | 113.1 мг | 800 мг | 14.1% | 7.3% | 707 г |
| Хлор, Cl | 98.88 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.2% | 2326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.876 мг | 18 мг | 4.9% | 2.5% | 2055 г |
| Йод, I | 9.65 мкг | 150 мкг | 6.4% | 3.3% | 1554 г |
| Кобальт, Co | 3.013 мкг | 10 мкг | 30.1% | 15.5% | 332 г |
| Марганец, Mn | 0.1358 мг | 2 мг | 6.8% | 3.5% | 1473 г |
| Медь, Cu | 47.16 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 2.4% | 2120 г |
| Молибден, Mo | 7.116 мкг | 70 мкг | 10.2% | 5.3% | 984 г |
| Никель, Ni | 0.485 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.245 мкг | 55 мкг | 16.8% | 8.7% | 595 г |
| Стронций, Sr | 9.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.91 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8349 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.5% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.6179 мг | 12 мг | 5.1% | 2.6% | 1942 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.982 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лизин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.394 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.304 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.497 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.263 г | min 16.8 г | 7.5% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.066 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.705 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.635 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность блины на воде составляет 194 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».