Мой здоровый рацион

Рецепт пирог свин 2004. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог свин 2004

тесто слоеное мэри 477 г
Картофель (Жарка) 136 г
вырезка 173 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог свин 2004".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 349.7 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 482 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3% 962 г
Жиры 22.6 г 56 г 40.4% 11.6% 248 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 3.5% 808 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.3% 2222 г
Вода 149.8 г 2273 г 6.6% 1.9% 1517 г
Органические кислоты 25.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.8 мкг 900 мкг 7.5% 2.1% 1327 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.432 мг 1.5 мг 28.8% 8.2% 347 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 1.5% 1978 г
Витамин В4, холин 40.81 мг 500 мг 8.2% 2.3% 1225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 2.1% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 3.5% 813 г
Витамин В9, фолаты 12.76 мкг 400 мкг 3.2% 0.9% 3135 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 3% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 0.6% 4688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.642 мг 15 мг 30.9% 8.8% 323 г
Витамин Н, биотин 1.922 мкг 50 мкг 3.8% 1.1% 2601 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.0312 мг 20 мг 10.2% 2.9% 985 г
Ниацин 1.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.94 мг 2500 мг 8.8% 2.5% 1142 г
Кальций, Ca 15.2 мг 1000 мг 1.5% 0.4% 6579 г
Кремний, Si 10.988 мг 30 мг 36.6% 10.5% 273 г
Магний, Mg 15.97 мг 400 мг 4% 1.1% 2505 г
Натрий, Na 44.48 мг 1300 мг 3.4% 1% 2923 г
Сера, S 90.84 мг 1000 мг 9.1% 2.6% 1101 г
Фосфор, P 98.8 мг 800 мг 12.4% 3.5% 810 г
Хлор, Cl 428.47 мг 2300 мг 18.6% 5.3% 537 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 535.7 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Ванадий, V 60.32 мкг ~
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 1.6% 1820 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 0.6% 4630 г
Кобальт, Co 3.713 мкг 10 мкг 37.1% 10.6% 269 г
Литий, Li 14.749 мкг ~
Марганец, Mn 0.2433 мг 2 мг 12.2% 3.5% 822 г
Медь, Cu 91.39 мкг 1000 мкг 9.1% 2.6% 1094 г
Молибден, Mo 10.142 мкг 70 мкг 14.5% 4.1% 690 г
Никель, Ni 4.963 мкг ~
Олово, Sn 10.87 мкг ~
Рубидий, Rb 95.8 мкг ~
Селен, Se 2.201 мкг 55 мкг 4% 1.1% 2499 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Титан, Ti 3.9 мкг ~
Фтор, F 31.84 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12563 г
Хром, Cr 6.21 мкг 50 мкг 12.4% 3.5% 805 г
Цинк, Zn 0.8925 мг 12 мг 7.4% 2.1% 1345 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.618 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность пирог свин 2004 составляет 349,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».