Мой здоровый рацион

Рецепт Наггетсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Наггетсы

Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наггетсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.1 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 30.5 г 76 г 40.1% 25.9% 249 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 1.9% 3294 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.4% 4867 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.8% 3580 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин В4, холин 3.1 мг 500 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В9, фолаты 1.613 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 24799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 0.4% 16854 г
Витамин Н, биотин 0.119 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 42017 г
Витамин РР, НЭ 4.8948 мг 20 мг 24.5% 15.8% 409 г
Ниацин 10.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 372.08 мг 2500 мг 14.9% 9.6% 672 г
Кальций, Ca 15.86 мг 1000 мг 1.6% 1% 6305 г
Кремний, Si 0.238 мг 30 мг 0.8% 0.5% 12605 г
Магний, Mg 112.45 мг 400 мг 28.1% 18.1% 356 г
Натрий, Na 633.83 мг 1300 мг 48.8% 31.5% 205 г
Сера, S 5.77 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 17331 г
Фосфор, P 237.1 мг 800 мг 29.6% 19.1% 337 г
Хлор, Cl 648.72 мг 2300 мг 28.2% 18.2% 355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.5 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 5.36 мкг ~
Железо, Fe 1.594 мг 18 мг 8.9% 5.7% 1129 г
Йод, I 9.02 мкг 150 мкг 6% 3.9% 1663 г
Кобальт, Co 13.622 мкг 10 мкг 136.2% 87.8% 73 г
Марганец, Mn 0.0659 мг 2 мг 3.3% 2.1% 3035 г
Медь, Cu 127.42 мкг 1000 мкг 12.7% 8.2% 785 г
Молибден, Mo 18.095 мкг 70 мкг 25.9% 16.7% 387 г
Никель, Ni 0.131 мкг ~
Олово, Sn 0.31 мкг ~
Селен, Se 0.36 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 15278 г
Титан, Ti 0.65 мкг ~
Фтор, F 194.78 мкг 4000 мкг 4.9% 3.2% 2054 г
Хром, Cr 37.33 мкг 50 мкг 74.7% 48.2% 134 г
Цинк, Zn 1.9815 мг 12 мг 16.5% 10.6% 606 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.88 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.708 г ~
Валин 1.935 г ~
Гистидин* 1.964 г ~
Изолейцин 1.682 г ~
Лейцин 2.946 г ~
Лизин 3.929 г ~
Метионин 0.67 г ~
Метионин + Цистеин 1.295 г ~
Треонин 1.652 г ~
Триптофан 0.565 г ~
Фенилаланин 1.577 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.917 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.935 г ~
Аспарагиновая кислота 2.887 г ~
Гидроксипролин 0.313 г ~
Глицин 1.369 г ~
Глутаминовая кислота 4.211 г ~
Пролин 1.503 г ~
Серин 1.503 г ~
Тирозин 1.339 г ~
Цистеин 0.64 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.595 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.613 г min 16.8 г 3.6% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.863 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.19 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Наггетсы составляет 155,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов