Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с рукколой и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с рукколой и авокадо

Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Авокадо 85 г
Руккола, сырая 25 г
Укроп 4 г
Масло подсолнечное 11 г
Шампиньоны 36 г
Капуста белокочанная 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с рукколой и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.6 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1901 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.7% 4222 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 15.3% 737 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.4% 8423 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 16.9% 667 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.2% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.2 мкг 900 мкг 5.2% 5.9% 1907 г
бета Каротин 0.344 мг 5 мг 6.9% 7.8% 1453 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 6.9% 1636 г
Витамин В4, холин 9.04 мг 500 мг 1.8% 2% 5531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.772 мг 5 мг 15.4% 17.4% 648 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 7.4% 1515 г
Витамин В9, фолаты 38 мкг 400 мкг 9.5% 10.7% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 20.49 мг 90 мг 22.8% 25.7% 439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.717 мг 15 мг 11.4% 12.9% 874 г
Витамин Н, биотин 0.393 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12723 г
Витамин К, филлохинон 30.7 мкг 120 мкг 25.6% 28.9% 391 г
Витамин РР, НЭ 1.4845 мг 20 мг 7.4% 8.4% 1347 г
Макроэлементы
Калий, K 352.55 мг 2500 мг 14.1% 15.9% 709 г
Кальций, Ca 30.33 мг 1000 мг 3% 3.4% 3297 г
Магний, Mg 23.12 мг 400 мг 5.8% 6.5% 1730 г
Натрий, Na 12.27 мг 1300 мг 0.9% 1% 10595 г
Сера, S 10.65 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9390 г
Фосфор, P 48.6 мг 800 мг 6.1% 6.9% 1646 г
Хлор, Cl 27.48 мг 2300 мг 1.2% 1.4% 8370 г
Микроэлементы
Бор, B 73.2 мкг ~
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 3.6% 3098 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 2.4% 4688 г
Кобальт, Co 4.112 мкг 10 мкг 41.1% 46.4% 243 г
Марганец, Mn 0.1537 мг 2 мг 7.7% 8.7% 1301 г
Медь, Cu 106.34 мкг 1000 мкг 10.6% 12% 940 г
Молибден, Mo 4.386 мкг 70 мкг 6.3% 7.1% 1596 г
Селен, Se 0.31 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17742 г
Фтор, F 11.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34722 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 8.9% 1266 г
Цинк, Zn 0.3859 мг 12 мг 3.2% 3.6% 3110 г

Энергетическая ценность Салат с рукколой и авокадо составляет 88,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов