Мой здоровый рацион

Рецепт Торт с кофейным кремом 19.04.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт с кофейным кремом 19.04.19

Бисквит "Удачный" 18.04.19 951 г
Крем для торта с манкой, кофе, молоко... 375 г
Глазурь белая из белка 125 г
Способ приготовления

Вкусно, можно крема побольше и немного пропитки какой-то, наверное с ромом будет сочетаться, а то суховато, но вкусно

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт с кофейным кремом 19.04.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.8 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 598 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 3.3% 1070 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 5.3% 667 г
Углеводы 44.4 г 219 г 20.3% 7.2% 493 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.2% 2857 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 0.6% 5544 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.5 г ~
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.7 мкг 900 мкг 11.1% 3.9% 903 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 3.7% 957 г
Витамин В4, холин 110.61 мг 500 мг 22.1% 7.8% 452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 4.3% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 8.599 мкг 400 мкг 2.1% 0.7% 4652 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 2.9% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.878 мкг 10 мкг 8.8% 3.1% 1139 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.87 мг 15 мг 12.5% 4.4% 802 г
Витамин Н, биотин 8.657 мкг 50 мкг 17.3% 6.1% 578 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.6314 мг 20 мг 8.2% 2.9% 1226 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.68 мг 2500 мг 4.3% 1.5% 2343 г
Кальций, Ca 50.24 мг 1000 мг 5% 1.8% 1990 г
Кремний, Si 0.784 мг 30 мг 2.6% 0.9% 3827 г
Магний, Mg 10.58 мг 400 мг 2.6% 0.9% 3781 г
Натрий, Na 56.52 мг 1300 мг 4.3% 1.5% 2300 г
Сера, S 79.95 мг 1000 мг 8% 2.8% 1251 г
Фосфор, P 107.8 мг 800 мг 13.5% 4.8% 742 г
Хлор, Cl 78.47 мг 2300 мг 3.4% 1.2% 2931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.7 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 16.99 мкг ~
Железо, Fe 1.253 мг 18 мг 7% 2.5% 1437 г
Йод, I 9.11 мкг 150 мкг 6.1% 2.2% 1647 г
Кобальт, Co 4.581 мкг 10 мкг 45.8% 16.3% 218 г
Марганец, Mn 0.1181 мг 2 мг 5.9% 2.1% 1693 г
Медь, Cu 51.02 мкг 1000 мкг 5.1% 1.8% 1960 г
Молибден, Mo 5.531 мкг 70 мкг 7.9% 2.8% 1266 г
Никель, Ni 0.599 мкг ~
Олово, Sn 4.06 мкг ~
Селен, Se 12.556 мкг 55 мкг 22.8% 8.1% 438 г
Стронций, Sr 3.55 мкг ~
Титан, Ti 2 мкг ~
Фтор, F 27.96 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14306 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 1.6% 2232 г
Цинк, Zn 0.6322 мг 12 мг 5.3% 1.9% 1898 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.645 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.065 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.279 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.021 г min 16.8 г 6.1% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.793 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.997 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.817 г ~

Энергетическая ценность Торт с кофейным кремом 19.04.19 составляет 281,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».