Мой здоровый рацион

Рецепт Торт "Кольцо". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт "Кольцо"

Бисквит "Новый" (для торта "Кольцо") 537 г
Крем "Глясе" (для торта "Кольцо") 219 г
Шоколад горький 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт "Кольцо"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 379.5 ккал 1684 ккал 22.5% 5.9% 444 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 2.5% 1056 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 7.9% 335 г
Углеводы 50 г 219 г 22.8% 6% 438 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.6% 1667 г
Вода 27 г 2273 г 1.2% 0.3% 8419 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.8 мкг 900 мкг 18.4% 4.8% 543 г
Ретинол 0.155 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 0.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 2.7% 989 г
Витамин В4, холин 103.73 мг 500 мг 20.7% 5.5% 482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 2.8% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 8.476 мкг 400 мкг 2.1% 0.6% 4719 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 1.6% 1613 г
Витамин D, кальциферол 0.972 мкг 10 мкг 9.7% 2.6% 1029 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.724 мг 15 мг 4.8% 1.3% 2072 г
Витамин Н, биотин 7.682 мкг 50 мкг 15.4% 4.1% 651 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.0537 мг 20 мг 10.3% 2.7% 974 г
Ниацин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.21 мг 2500 мг 4.2% 1.1% 2399 г
Кальций, Ca 29.59 мг 1000 мг 3% 0.8% 3380 г
Кремний, Si 0.88 мг 30 мг 2.9% 0.8% 3409 г
Магний, Mg 17.1 мг 400 мг 4.3% 1.1% 2339 г
Натрий, Na 50.49 мг 1300 мг 3.9% 1% 2575 г
Сера, S 79.2 мг 1000 мг 7.9% 2.1% 1263 г
Фосфор, P 101.4 мг 800 мг 12.7% 3.3% 789 г
Хлор, Cl 60.45 мг 2300 мг 2.6% 0.7% 3805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.2 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 19.82 мкг ~
Железо, Fe 1.665 мг 18 мг 9.3% 2.5% 1081 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 1.3% 2000 г
Кобальт, Co 3.937 мкг 10 мкг 39.4% 10.4% 254 г
Марганец, Mn 0.1363 мг 2 мг 6.8% 1.8% 1467 г
Медь, Cu 52.13 мкг 1000 мкг 5.2% 1.4% 1918 г
Молибден, Mo 5.05 мкг 70 мкг 7.2% 1.9% 1386 г
Никель, Ni 0.484 мкг ~
Олово, Sn 1.14 мкг ~
Селен, Se 12.448 мкг 55 мкг 22.6% 6% 442 г
Титан, Ti 2.42 мкг ~
Фтор, F 34.08 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11737 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1% 2604 г
Цинк, Zn 0.5643 мг 12 мг 4.7% 1.2% 2127 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.744 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 35.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.411 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.446 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.645 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.458 г ~
6:0 Капроновая 0.102 г ~
8:0 Каприловая 0.088 г ~
10:0 Каприновая 0.231 г ~
12:0 Лауриновая 0.296 г ~
14:0 Миристиновая 0.973 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.748 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 1.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.95 г min 16.8 г 29.5% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.103 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.49 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.249 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.729 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.498 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Торт "Кольцо" составляет 379,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».