Мой здоровый рацион

Рецепт рубленая котлета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рубленая котлета

Куриная грудка (филе) 532 г
Яйцо куриное 50 г
майонез 50% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рубленая котлета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.8 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 15.2% 392 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 10.3% 577 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.6% 3666 г
Витамины
Витамин А, РЭ 73.7 мкг 900 мкг 8.2% 4.9% 1221 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.9% 2069 г
Витамин В4, холин 77.69 мг 500 мг 15.5% 9.2% 644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.719 мг 5 мг 14.4% 8.6% 695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.4 мг 2 мг 20% 11.9% 500 г
Витамин В9, фолаты 3.867 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10344 г
Витамин В12, кобаламин 0.506 мкг 3 мкг 16.9% 10.1% 593 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 1% 6429 г
Витамин D, кальциферол 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 1% 6211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин Н, биотин 9.282 мкг 50 мкг 18.6% 11.1% 539 г
Витамин РР, НЭ 8.6271 мг 20 мг 43.1% 25.7% 232 г
Макроэлементы
Калий, K 238.04 мг 2500 мг 9.5% 5.7% 1050 г
Кальций, Ca 10.27 мг 1000 мг 1% 0.6% 9737 г
Магний, Mg 67.96 мг 400 мг 17% 10.1% 589 г
Натрий, Na 56.63 мг 1300 мг 4.4% 2.6% 2296 г
Сера, S 157.99 мг 1000 мг 15.8% 9.4% 633 г
Фосфор, P 147.5 мг 800 мг 18.4% 11% 542 г
Хлор, Cl 71.5 мг 2300 мг 3.1% 1.8% 3217 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.275 мг 18 мг 7.1% 4.2% 1412 г
Йод, I 6.15 мкг 150 мкг 4.1% 2.4% 2439 г
Кобальт, Co 10.094 мкг 10 мкг 100.9% 60.1% 99 г
Марганец, Mn 0.0169 мг 2 мг 0.8% 0.5% 11834 г
Медь, Cu 65.37 мкг 1000 мкг 6.5% 3.9% 1530 г
Молибден, Mo 0.44 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 15909 г
Селен, Se 2.324 мкг 55 мкг 4.2% 2.5% 2367 г
Фтор, F 105.44 мкг 4000 мкг 2.6% 1.5% 3794 г
Хром, Cr 7.31 мкг 50 мкг 14.6% 8.7% 684 г
Цинк, Zn 1.6844 мг 12 мг 14% 8.3% 712 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рубленая котлета составляет 167,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».