Мой здоровый рацион

Рецепт Постный шоколадный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Постный шоколадный пирог

Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras (Мука и макаронные изделия) 340 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Какао смесь, порошок 30 г
Сахар песок 100 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 61 г
Вода 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постный шоколадный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.2 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2.6% 1310 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 5.5% 629 г
Углеводы 46.5 г 219 г 21.2% 7.3% 471 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 145.2 г 2273 г 6.4% 2.2% 1565 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 0.194 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.4% 8182 г
Витамин В4, холин 1.28 мг 500 мг 0.3% 0.1% 39063 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.232 мкг 400 мкг 0.1% 172414 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.007 мг 15 мг 214286 г
Витамин РР, НЭ 0.0227 мг 20 мг 0.1% 88106 г
Макроэлементы
Калий, K 27.97 мг 2500 мг 1.1% 0.4% 8938 г
Кальций, Ca 8.52 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 11737 г
Магний, Mg 3.72 мг 400 мг 0.9% 0.3% 10753 г
Натрий, Na 119.94 мг 1300 мг 9.2% 3.2% 1084 г
Сера, S 0.92 мг 1000 мг 0.1% 108696 г
Фосфор, P 12.4 мг 800 мг 1.6% 0.5% 6452 г
Хлор, Cl 154.67 мг 2300 мг 6.7% 2.3% 1487 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.093 мг 18 мг 0.5% 0.2% 19355 г
Кобальт, Co 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 25641 г
Марганец, Mn 0.0118 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16949 г
Медь, Cu 12.04 мкг 1000 мкг 1.2% 0.4% 8306 г
Молибден, Mo 1.006 мкг 70 мкг 1.4% 0.5% 6958 г
Селен, Se 0.194 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 28351 г
Фтор, F 45.17 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8855 г
Цинк, Zn 0.0581 мг 12 мг 0.5% 0.2% 20654 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 15.4 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.051 г min 16.8 г 0.3% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.697 мг ~
Теобромин 12.503 мг ~

Энергетическая ценность Постный шоколадный пирог составляет 291,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов