| Кабачок | 391 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.7 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 969 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 0.7% | 7600 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 15.8% | 364 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.7% | 1538 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 1.9% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.9 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.4% | 15254 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.2% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 12.78 мг | 500 мг | 2.6% | 1.5% | 3912 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 1.4% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 3.9% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.304 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.5% | 2312 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.67 мг | 90 мг | 19.6% | 11.3% | 509 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.789 мг | 15 мг | 45.3% | 26.1% | 221 г |
| Витамин Н, биотин | 0.531 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 9416 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 2.8% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9148 мг | 20 мг | 4.6% | 2.6% | 2186 г |
| Ниацин | 0.743 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.97 мг | 2500 мг | 11.4% | 6.6% | 880 г |
| Кальций, Ca | 18.21 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5491 г |
| Кремний, Si | 35.452 мг | 30 мг | 118.2% | 68% | 85 г |
| Магний, Mg | 11.08 мг | 400 мг | 2.8% | 1.6% | 3610 г |
| Натрий, Na | 2.45 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 53061 г |
| Сера, S | 2.11 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 47393 г |
| Фосфор, P | 17 мг | 800 мг | 2.1% | 1.2% | 4706 г |
| Хлор, Cl | 0.6 мг | 2300 мг | 383333 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.507 мг | 18 мг | 2.8% | 1.6% | 3550 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 1.344 мкг | 10 мкг | 13.4% | 7.7% | 744 г |
| Марганец, Mn | 0.1514 мг | 2 мг | 7.6% | 4.4% | 1321 г |
| Медь, Cu | 57.19 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3.3% | 1749 г |
| Молибден, Mo | 3.439 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2.8% | 2035 г |
| Никель, Ni | 1.362 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.416 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 13221 г |
| Титан, Ti | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.84 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68493 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.3% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.3155 мг | 12 мг | 2.6% | 1.5% | 3803 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 57.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 30.12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.934 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.617 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.105 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.584 г | min 16.8 г | 21.3% | 12.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.569 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.789 г | от 11.2 до 20.6 г | 87.4% | 50.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареные кабачки составляет 173,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».