| Базилик, свежий | 30 г |
| Кедровый орех, сушеный | 40 г |
| Пармезан Тертый [Dolce Granto] | 30 г |
| Оливковое масло | 64 г |
| Чеснок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 584.2 ккал | 1684 ккал | 34.7% | 5.9% | 288 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 2.1% | 809 г |
| Жиры | 60.5 г | 56 г | 108% | 18.5% | 93 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.2% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1% | 1667 г |
| Вода | 17.7 г | 2273 г | 0.8% | 0.1% | 12842 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.2 мкг | 900 мкг | 5.4% | 0.9% | 1867 г |
| бета Каротин | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 2% | 870 г |
| бета Криптоксантин | 8.364 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1029.455 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 1.1% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 0.7% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 15.86 мг | 500 мг | 3.2% | 0.5% | 3153 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 0.4% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 0.5% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.624 мкг | 400 мкг | 5.2% | 0.9% | 1939 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.53 мг | 90 мг | 3.9% | 0.7% | 2550 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.102 мг | 15 мг | 47.3% | 8.1% | 211 г |
| гамма Токоферол | 2.732 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 111.8 мкг | 120 мкг | 93.2% | 16% | 107 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2445 мг | 20 мг | 6.2% | 1.1% | 1607 г |
| Ниацин | 0.007 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.33 мг | 2500 мг | 8% | 1.4% | 1248 г |
| Кальций, Ca | 37.54 мг | 1000 мг | 3.8% | 0.7% | 2664 г |
| Кремний, Si | 0.016 мг | 30 мг | 0.1% | 187500 г | |
| Магний, Mg | 72.67 мг | 400 мг | 18.2% | 3.1% | 550 г |
| Натрий, Na | 2.09 мг | 1300 мг | 0.2% | 62201 г | |
| Сера, S | 0.39 мг | 1000 мг | 256410 г | ||
| Фосфор, P | 151 мг | 800 мг | 18.9% | 3.2% | 530 г |
| Хлор, Cl | 0.18 мг | 2300 мг | 1277778 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.081 мг | 18 мг | 11.6% | 2% | 865 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.1% | 18182 г |
| Литий, Li | 0.018 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.3475 мг | 2 мг | 117.4% | 20.1% | 85 г |
| Медь, Cu | 391.76 мкг | 1000 мкг | 39.2% | 6.7% | 255 г |
| Молибден, Mo | 0.154 мкг | 70 мкг | 0.2% | 45455 г | |
| Никель, Ni | 0.103 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.31 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.1% | 17742 г |
| Фтор, F | 0.05 мкг | 4000 мкг | 8000000 г | ||
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.1% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 1.7171 мг | 12 мг | 14.3% | 2.4% | 699 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.504 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.606 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лизин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.76 г | ~ | |||
| Пролин | 0.182 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 12.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 4.848 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 70.788 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.789 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.308 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 30.514 г | min 16.8 г | 181.6% | 31.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.605 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 29.54 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.388 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.45 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.704 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто 19.04.19 составляет 584,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».