Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фасолью

Фасоль кидни красная, зрелая, вареная с солью 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Огурцы маринованные с укропом 150 г
Лук репчатый 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1527 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 8.7% 1041 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.4% 1077 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.6% 3422 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 13.1% 690 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.1% 2963 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.9 мкг 900 мкг 9.8% 8.9% 1024 г
Ретинол 0.083 мг ~
альфа Каротин 3.197 мкг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.6% 15152 г
бета Криптоксантин 7.377 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.885 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5.5% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 9.2% 994 г
Витамин В4, холин 94.7 мг 500 мг 18.9% 17.1% 528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.56 мг 5 мг 11.2% 10.2% 893 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 4.7% 1923 г
Витамин В9, фолаты 47.646 мкг 400 мкг 11.9% 10.8% 840 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 5.2% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 1.8% 5056 г
Витамин D, кальциферол 0.729 мкг 10 мкг 7.3% 6.6% 1372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.724 мг 15 мг 4.8% 4.4% 2072 г
Витамин Н, биотин 6.764 мкг 50 мкг 13.5% 12.2% 739 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 5.3% 1690 г
Витамин РР, НЭ 1.0266 мг 20 мг 5.1% 4.6% 1948 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.23 мг 2500 мг 8.9% 8.1% 1125 г
Кальций, Ca 44.5 мг 1000 мг 4.5% 4.1% 2247 г
Кремний, Si 0.41 мг 30 мг 1.4% 1.3% 7317 г
Магний, Mg 21.81 мг 400 мг 5.5% 5% 1834 г
Натрий, Na 330 мг 1300 мг 25.4% 23% 394 г
Сера, S 63.62 мг 1000 мг 6.4% 5.8% 1572 г
Фосфор, P 119.7 мг 800 мг 15% 13.6% 668 г
Хлор, Cl 53.71 мг 2300 мг 2.3% 2.1% 4282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.8 мкг ~
Бор, B 16.4 мкг ~
Железо, Fe 1.938 мг 18 мг 10.8% 9.8% 929 г
Йод, I 6.87 мкг 150 мкг 4.6% 4.2% 2183 г
Кобальт, Co 3.722 мкг 10 мкг 37.2% 33.7% 269 г
Марганец, Mn 0.2001 мг 2 мг 10% 9.1% 1000 г
Медь, Cu 120.69 мкг 1000 мкг 12.1% 11% 829 г
Молибден, Mo 1.987 мкг 70 мкг 2.8% 2.5% 3523 г
Никель, Ni 0.246 мкг ~
Рубидий, Rb 39 мкг ~
Селен, Se 10.933 мкг 55 мкг 19.9% 18% 503 г
Фтор, F 28.16 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14205 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 2.7% 3356 г
Цинк, Zn 0.8127 мг 12 мг 6.8% 6.2% 1477 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.495 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 21.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.443 мг ~
бета Ситостерол 2.131 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.618 г min 16.8 г 9.6% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.279 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.299 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.691 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью составляет 110,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».