Мой здоровый рацион

Рецепт Курогрудка сувид. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курогрудка сувид

Куриная грудка (филе) (Тушение) 382 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Карри, порошок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курогрудка сувид".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.6 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1133 г
Белки 30.4 г 76 г 40% 26.9% 250 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.1% 2154 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.9% 3552 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.7% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.4% 2000 г
Витамин В4, холин 0.7 мг 500 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.606 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 66007 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5495 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 9.0599 мг 20 мг 45.3% 30.5% 221 г
Ниацин 13.832 мг ~
Бетаин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 395.35 мг 2500 мг 15.8% 10.6% 632 г
Кальций, Ca 22.03 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4539 г
Магний, Mg 115.75 мг 400 мг 28.9% 19.4% 346 г
Натрий, Na 634.02 мг 1300 мг 48.8% 32.8% 205 г
Сера, S 2.6 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Фосфор, P 217.3 мг 800 мг 27.2% 18.3% 368 г
Хлор, Cl 968.14 мг 2300 мг 42.1% 28.3% 238 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.083 мг 18 мг 11.6% 7.8% 864 г
Йод, I 8.27 мкг 150 мкг 5.5% 3.7% 1814 г
Кобальт, Co 12.628 мкг 10 мкг 126.3% 85% 79 г
Марганец, Mn 0.1211 мг 2 мг 6.1% 4.1% 1652 г
Медь, Cu 127.23 мкг 1000 мкг 12.7% 8.5% 786 г
Молибден, Mo 16.758 мкг 70 мкг 23.9% 16.1% 418 г
Селен, Se 0.438 мкг 55 мкг 0.8% 0.5% 12557 г
Фтор, F 179.31 мкг 4000 мкг 4.5% 3% 2231 г
Хром, Cr 34.48 мкг 50 мкг 69% 46.4% 145 г
Цинк, Zn 1.8523 мг 12 мг 15.4% 10.4% 648 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.52 г ~
Валин 1.801 г ~
Гистидин* 1.824 г ~
Изолейцин 1.565 г ~
Лейцин 2.74 г ~
Лизин 3.648 г ~
Метионин 0.623 г ~
Метионин + Цистеин 1.2 г ~
Треонин 1.535 г ~
Триптофан 0.525 г ~
Фенилаланин 1.468 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.703 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.799 г ~
Аспарагиновая кислота 2.695 г ~
Гидроксипролин 0.29 г ~
Глицин 1.277 г ~
Глутаминовая кислота 3.927 г ~
Пролин 1.406 г ~
Серин 1.397 г ~
Тирозин 1.245 г ~
Цистеин 0.595 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.559 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.006 г min 16.8 г 6% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.895 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.095 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.292 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Курогрудка сувид составляет 148,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».