| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 350 г |
| Вода водопроводная, городская | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 85 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| дрожжи быстродействующие | 10 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 52 г |
| фруктоза | 8 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соевая мука полуобезжиренная (Запекание) | 33 г |
| Ржаная мука, сеяная (Запекание) | 131 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.5 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 709 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 4.7% | 894 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 4.3% | 982 г |
| Углеводы | 38.2 г | 219 г | 17.4% | 7.3% | 573 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 7.8% | 541 г |
| Вода | 50.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4474 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.9 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.1% | 3766 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 6.3% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.8% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 45.65 мг | 500 мг | 9.1% | 3.8% | 1095 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.477 мг | 5 мг | 9.5% | 4% | 1048 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 2% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.301 мкг | 400 мкг | 8.8% | 3.7% | 1133 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.197 мкг | 10 мкг | 2% | 0.8% | 5076 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.34 мг | 15 мг | 15.6% | 6.6% | 641 г |
| Витамин Н, биотин | 3.074 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.6% | 1627 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6255 мг | 20 мг | 13.1% | 5.5% | 762 г |
| Ниацин | 0.723 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.69 мг | 2500 мг | 6.5% | 2.7% | 1527 г |
| Кальций, Ca | 32.28 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.3% | 3098 г |
| Кремний, Si | 1.514 мг | 30 мг | 5% | 2.1% | 1982 г |
| Магний, Mg | 19.57 мг | 400 мг | 4.9% | 2.1% | 2044 г |
| Натрий, Na | 236.13 мг | 1300 мг | 18.2% | 7.7% | 551 г |
| Сера, S | 52.65 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.2% | 1899 г |
| Фосфор, P | 103.7 мг | 800 мг | 13% | 5.5% | 771 г |
| Хлор, Cl | 364.39 мг | 2300 мг | 15.8% | 6.7% | 631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 418.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.484 мг | 18 мг | 8.2% | 3.5% | 1213 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.6% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 1.696 мкг | 10 мкг | 17% | 7.2% | 590 г |
| Марганец, Mn | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 7.1% | 593 г |
| Медь, Cu | 71.54 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3% | 1398 г |
| Молибден, Mo | 6.694 мкг | 70 мкг | 9.6% | 4% | 1046 г |
| Никель, Ni | 0.832 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.994 мкг | 55 мкг | 12.7% | 5.3% | 786 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.97 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12132 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.1% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.6685 мг | 12 мг | 5.6% | 2.4% | 1795 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.384 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лизин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.503 г | ~ | |||
| Пролин | 0.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 21.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.757 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.366 г | min 16.8 г | 8.1% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.236 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.414 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.213 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто дрожжевое 13.06 составляет 237,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».