| Огурец парниковый | 140 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Капуста белокочанная | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.4 ккал | 1684 ккал | 1% | 6.1% | 10268 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 7.9% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.2% | 56000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 9.1% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 27.4% | 2222 г |
| Вода | 94.1 г | 2273 г | 4.1% | 25% | 2416 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.7 мкг | 900 мкг | 3.1% | 18.9% | 3249 г |
| бета Каротин | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 22% | 2809 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 13.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 12.2% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 5.38 мг | 500 мг | 1.1% | 6.7% | 9294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 13.4% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 13.4% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.477 мкг | 400 мкг | 1.9% | 11.6% | 5350 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.86 мг | 90 мг | 27.6% | 168.3% | 362 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.069 мг | 15 мг | 0.5% | 3% | 21739 г |
| Витамин Н, биотин | 0.388 мкг | 50 мкг | 0.8% | 4.9% | 12887 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.4 мкг | 120 мкг | 24.5% | 149.4% | 408 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5185 мг | 20 мг | 2.6% | 15.9% | 3857 г |
| Ниацин | 0.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.66 мг | 2500 мг | 9.5% | 57.9% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 22.34 мг | 1000 мг | 2.2% | 13.4% | 4476 г |
| Кремний, Si | 38.538 мг | 30 мг | 128.5% | 783.5% | 78 г |
| Магний, Mg | 10.22 мг | 400 мг | 2.6% | 15.9% | 3914 г |
| Натрий, Na | 11.03 мг | 1300 мг | 0.8% | 4.9% | 11786 г |
| Сера, S | 16.17 мг | 1000 мг | 1.6% | 9.8% | 6184 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 24.4% | 2516 г |
| Хлор, Cl | 37.98 мг | 2300 мг | 1.7% | 10.4% | 6056 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 373.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.526 мг | 18 мг | 2.9% | 17.7% | 3422 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 6.1% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 3.062 мкг | 10 мкг | 30.6% | 186.6% | 327 г |
| Литий, Li | 8.923 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1216 мг | 2 мг | 6.1% | 37.2% | 1645 г |
| Медь, Cu | 71.12 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 43.3% | 1406 г |
| Молибден, Mo | 5.2 мкг | 70 мкг | 7.4% | 45.1% | 1346 г |
| Никель, Ni | 7.927 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.331 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.7% | 16616 г |
| Фтор, F | 9.33 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.2% | 42872 г |
| Хром, Cr | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 43.9% | 1397 г |
| Цинк, Zn | 0.2523 мг | 12 мг | 2.1% | 12.8% | 4756 г |
| Цирконий, Zr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.523 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат (помидор, огурец, капуста) составляет 16,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».