| Фунчоза (вермишель из крахмала бобов) | 473 г |
| Перец сладкий красный (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 140 г |
| Морковь (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 85 г |
| Огурец парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 110 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 211 г |
| Корейская заправка для фунчозы "Чим Чим" | 60 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
Перец, морковь и огурец нарезать тонкой соломкой. Фунчозу залить кипятком на 7-10 минут и потом промыть в холодной воде. Куриное филе обжарить на растительном масле. Все ингредиенты смешать (фунчозу предварительно порезать ножницами чтобы стала короче). Заправить салат корейской заправкой и дать настояться около часа.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.5 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 734 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 2.7% | 1583 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 3.3% | 1333 г |
| Углеводы | 43 г | 219 г | 19.6% | 8.5% | 509 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 39.4 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216.1 мкг | 900 мкг | 24% | 10.5% | 416 г |
| бета Каротин | 1.297 мг | 5 мг | 25.9% | 11.3% | 386 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.7% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 2.18 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 22936 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 0.8% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 1.9% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.571 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11201 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.54 мг | 90 мг | 39.5% | 17.2% | 253 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 0.8% | 5556 г |
| Витамин Н, биотин | 0.149 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 33557 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.93 мг | 20 мг | 4.7% | 2% | 2151 г |
| Ниацин | 1.712 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.69 мг | 2500 мг | 4.5% | 2% | 2218 г |
| Кальций, Ca | 6.89 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 14514 г |
| Кремний, Si | 10.991 мг | 30 мг | 36.6% | 15.9% | 273 г |
| Магний, Mg | 21.45 мг | 400 мг | 5.4% | 2.4% | 1865 г |
| Натрий, Na | 9 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.3% | 14444 г |
| Сера, S | 2.6 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Фосфор, P | 42.9 мг | 800 мг | 5.4% | 2.4% | 1865 г |
| Хлор, Cl | 26.9 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.5% | 8550 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.41 мг | 18 мг | 2.3% | 1% | 4390 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.6% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 2.589 мкг | 10 мкг | 25.9% | 11.3% | 386 г |
| Литий, Li | 12.639 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0521 мг | 2 мг | 2.6% | 1.1% | 3839 г |
| Медь, Cu | 42.02 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 1.8% | 2380 г |
| Молибден, Mo | 4.812 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3% | 1455 г |
| Никель, Ni | 1.206 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.055 мкг | 55 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.1 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12085 г |
| Хром, Cr | 6.53 мкг | 50 мкг | 13.1% | 5.7% | 766 г |
| Цинк, Zn | 0.3903 мг | 12 мг | 3.3% | 1.4% | 3075 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.389 г | ~ | |||
| Валин | 0.284 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лизин | 0.568 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Треонин | 0.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.427 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.277 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.419 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.615 г | ~ | |||
| Пролин | 0.215 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.598 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.158 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из фунчозы с овощами и куриным филе. составляет 229,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».