| Тесто слоеное быстрое | 40 г |
| Кардионачинка для выпечки | 8 г |
Из теста слоеного быстрого приготовления сделать слойки с начинкой из моркови, кураги и изюма.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 429 ккал | 1684 ккал | 25.5% | 5.9% | 393 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 2.2% | 1041 г |
| Жиры | 24 г | 56 г | 42.9% | 10% | 233 г |
| Углеводы | 46.2 г | 219 г | 21.1% | 4.9% | 474 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 4.9% | 476 г |
| Вода | 25.2 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9020 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 495.7 мкг | 900 мкг | 55.1% | 12.8% | 182 г |
| Ретинол | 0.228 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.612 мг | 5 мг | 32.2% | 7.5% | 310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 1.6% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 47.75 мг | 500 мг | 9.6% | 2.2% | 1047 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 1.5% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 1.7% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.664 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1% | 2264 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.3% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.164 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.4% | 6098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 14.771 мг | 15 мг | 98.5% | 23% | 102 г |
| Витамин Н, биотин | 2.484 мкг | 50 мкг | 5% | 1.2% | 2013 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1814 мг | 20 мг | 10.9% | 2.5% | 917 г |
| Ниацин | 0.924 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.48 мг | 2500 мг | 11.3% | 2.6% | 888 г |
| Кальций, Ca | 86.45 мг | 1000 мг | 8.6% | 2% | 1157 г |
| Кремний, Si | 7.942 мг | 30 мг | 26.5% | 6.2% | 378 г |
| Магний, Mg | 25.93 мг | 400 мг | 6.5% | 1.5% | 1543 г |
| Натрий, Na | 237.15 мг | 1300 мг | 18.2% | 4.2% | 548 г |
| Сера, S | 54.93 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.3% | 1820 г |
| Фосфор, P | 89.1 мг | 800 мг | 11.1% | 2.6% | 898 г |
| Хлор, Cl | 294.26 мг | 2300 мг | 12.8% | 3% | 782 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 722.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.323 мг | 18 мг | 7.4% | 1.7% | 1361 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.4% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 2.909 мкг | 10 мкг | 29.1% | 6.8% | 344 г |
| Литий, Li | 1.978 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3828 мг | 2 мг | 19.1% | 4.5% | 522 г |
| Медь, Cu | 120.69 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 2.8% | 829 г |
| Молибден, Mo | 12.054 мкг | 70 мкг | 17.2% | 4% | 581 г |
| Никель, Ni | 9.944 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.239 мкг | 55 мкг | 9.5% | 2.2% | 1050 г |
| Стронций, Sr | 52.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.07 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.3% | 7134 г |
| Хром, Cr | 6.5 мкг | 50 мкг | 13% | 3% | 769 г |
| Цинк, Zn | 0.5497 мг | 12 мг | 4.6% | 1.1% | 2183 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.769 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 23.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 50.201 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.096 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.328 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.235 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 1.677 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.577 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.446 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.932 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.291 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 6.462 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.035 г | min 16.8 г | 6.2% | 1.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 6.566 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.864 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 4.97 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.831 г | от 11.2 до 20.6 г | 61% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.782 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Слойки домашние с кардионачинкой составляет 429 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».