| Руккола, сырая | 10 г |
| Базилик, свежий | 10 г |
| Капуста белокочанная | 10 г |
| Сыр, моцарелла, из обезжиренного молока, низкоккалорийный | 70 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 279.5 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 603 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 8.1% | 442 г |
| Жиры | 22 г | 56 г | 39.3% | 14.1% | 255 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.6% | 6441 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4209 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.9 мкг | 900 мкг | 15.2% | 5.4% | 657 г |
| бета Каротин | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 3.2% | 1114 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.8% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 4.5% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 12.46 мг | 500 мг | 2.5% | 0.9% | 4013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 1% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.273 мкг | 400 мкг | 5.6% | 2% | 1796 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.47 мкг | 3 мкг | 49% | 17.5% | 204 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.09 мг | 90 мг | 7.9% | 2.8% | 1269 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.255 мкг | 10 мкг | 2.6% | 0.9% | 3922 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.661 мг | 15 мг | 11.1% | 4% | 903 г |
| Витамин Н, биотин | 0.009 мкг | 50 мкг | 555556 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 60.8 мкг | 120 мкг | 50.7% | 18.1% | 197 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2673 мг | 20 мг | 1.3% | 0.5% | 7482 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.18 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.1% | 1687 г |
| Кальций, Ca | 500.27 мг | 1000 мг | 50% | 17.9% | 200 г |
| Магний, Mg | 28.09 мг | 400 мг | 7% | 2.5% | 1424 г |
| Натрий, Na | 419.09 мг | 1300 мг | 32.2% | 11.5% | 310 г |
| Сера, S | 168.56 мг | 1000 мг | 16.9% | 6% | 593 г |
| Фосфор, P | 346.1 мг | 800 мг | 43.3% | 15.5% | 231 г |
| Хлор, Cl | 3.36 мг | 2300 мг | 0.1% | 68452 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.685 мг | 18 мг | 3.8% | 1.4% | 2628 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 0.273 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1% | 3663 г |
| Марганец, Mn | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 2.8% | 1282 г |
| Медь, Cu | 65.91 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.4% | 1517 г |
| Молибден, Mo | 0.909 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.5% | 7701 г |
| Селен, Se | 10.455 мкг | 55 мкг | 19% | 6.8% | 526 г |
| Фтор, F | 0.91 мкг | 4000 мкг | 439560 г | ||
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 2.1445 мг | 12 мг | 17.9% | 6.4% | 560 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат -травяной составляет 279,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».