| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Фасоль стручковая (Варка) | 200 г |
| Шпинат | 100 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 75 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Горчица Зернистая [Славянский Дар] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.2 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2126 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.3% | 3800 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 11.2% | 1120 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.8% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12% | 1053 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.9 мкг | 900 мкг | 14.8% | 18.7% | 677 г |
| бета Каротин | 0.797 мг | 5 мг | 15.9% | 20.1% | 627 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 7.1% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 11.94 мг | 500 мг | 2.4% | 3% | 4188 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 6.3% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 8.8% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.59 мкг | 400 мкг | 6.1% | 7.7% | 1627 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.87 мг | 90 мг | 21% | 26.5% | 477 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.129 мг | 15 мг | 14.2% | 17.9% | 705 г |
| Витамин Н, биотин | 0.021 мкг | 50 мкг | 238095 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 75.7 мкг | 120 мкг | 63.1% | 79.7% | 159 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8883 мг | 20 мг | 4.4% | 5.6% | 2251 г |
| Ниацин | 0.551 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.01 мг | 2500 мг | 14.4% | 18.2% | 693 г |
| Кальций, Ca | 48.02 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.1% | 2082 г |
| Кремний, Si | 7.403 мг | 30 мг | 24.7% | 31.2% | 405 г |
| Магний, Mg | 29.98 мг | 400 мг | 7.5% | 9.5% | 1334 г |
| Натрий, Na | 434.09 мг | 1300 мг | 33.4% | 42.2% | 299 г |
| Сера, S | 15.38 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.9% | 6502 г |
| Фосфор, P | 45.5 мг | 800 мг | 5.7% | 7.2% | 1758 г |
| Хлор, Cl | 6.68 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 34431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.686 мг | 18 мг | 14.9% | 18.8% | 670 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.9% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 0.281 мкг | 10 мкг | 2.8% | 3.5% | 3559 г |
| Литий, Li | 0.144 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2351 мг | 2 мг | 11.8% | 14.9% | 851 г |
| Медь, Cu | 97.53 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 12.4% | 1025 г |
| Молибден, Mo | 0.892 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.6% | 7848 г |
| Никель, Ni | 0.218 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.504 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.1% | 10913 г |
| Стронций, Sr | 9.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.39 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32284 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.2489 мг | 12 мг | 2.1% | 2.7% | 4821 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.576 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 48.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.755 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.685 г | min 16.8 г | 4.1% | 5.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.682 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.871 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.721 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с картошкой, шпинатом и стручковой фасолью составляет 79,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».