Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками без картофеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками без картофеля

Фрикадельки мясные 300 г
Вода, бутилированная, в общем 1000 г
Вакуумные овощи 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками без картофеля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.2 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3107 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 14% 1310 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 10.1% 1806 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.7% 27375 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.6% 4000 г
Вода 105.2 г 2273 г 4.6% 8.5% 2161 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.9 мкг 900 мкг 5.3% 9.8% 1879 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.599 мкг ~
бета Каротин 0.35 мг 5 мг 7% 12.9% 1429 г
бета Криптоксантин 0.663 мкг ~
Ликопин 12.238 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 328.364 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 6.3% 2951 г
Витамин В4, холин 21.01 мг 500 мг 4.2% 7.7% 2380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 7% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 10.1% 1818 г
Витамин В9, фолаты 11.511 мкг 400 мкг 2.9% 5.4% 3475 г
Витамин В12, кобаламин 0.525 мкг 3 мкг 17.5% 32.3% 571 г
Витамин C, аскорбиновая 10.9 мг 90 мг 12.1% 22.3% 826 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.7% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 3.7% 5017 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.995 мкг 50 мкг 2% 3.7% 5025 г
Витамин К, филлохинон 18.7 мкг 120 мкг 15.6% 28.8% 642 г
Витамин РР, НЭ 1.71 мг 20 мг 8.6% 15.9% 1170 г
Ниацин 0.744 мг ~
Бетаин 3.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.33 мг 2500 мг 4.3% 7.9% 2329 г
Кальций, Ca 20.58 мг 1000 мг 2.1% 3.9% 4859 г
Кремний, Si 1.321 мг 30 мг 4.4% 8.1% 2271 г
Магний, Mg 11.86 мг 400 мг 3% 5.5% 3373 г
Натрий, Na 25.06 мг 1300 мг 1.9% 3.5% 5188 г
Сера, S 55.34 мг 1000 мг 5.5% 10.1% 1807 г
Фосфор, P 54.5 мг 800 мг 6.8% 12.5% 1468 г
Хлор, Cl 17.44 мг 2300 мг 0.8% 1.5% 13188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.7 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 2.73 мкг ~
Железо, Fe 0.915 мг 18 мг 5.1% 9.4% 1967 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 2.6% 6977 г
Кобальт, Co 1.922 мкг 10 мкг 19.2% 35.4% 520 г
Литий, Li 0.396 мкг ~
Марганец, Mn 0.0629 мг 2 мг 3.1% 5.7% 3180 г
Медь, Cu 64.02 мкг 1000 мкг 6.4% 11.8% 1562 г
Молибден, Mo 2.806 мкг 70 мкг 4% 7.4% 2495 г
Никель, Ni 2.138 мкг ~
Олово, Sn 15.96 мкг ~
Рубидий, Rb 13.2 мкг ~
Селен, Se 0.296 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 18581 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 19.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 20866 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 8.1% 2273 г
Цинк, Zn 0.791 мг 12 мг 6.6% 12.2% 1517 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.05 мг ~
Стигмастерол 0.01 мг ~
бета Ситостерол 0.016 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками без картофеля составляет 54,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».