| Морковь | 253 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Вырезка свиная "Фермерская" | 356 г |
| Рис бурый | 110 г |
| Картофель | 400 г |
| Капуста белокочанная | 553 г |
| Соль с пониженным содержанием натрия + калий, магний, йод | 20 г |
| Шампиньоны | 344 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.1 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2336 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 7.9% | 1767 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.4% | 3111 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 6% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.9% | 1000 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.9% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.8 мкг | 900 мкг | 22.6% | 31.3% | 442 г |
| бета Каротин | 1.233 мг | 5 мг | 24.7% | 34.3% | 406 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.28 мг | 1.5 мг | 18.7% | 25.9% | 536 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 9.6% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 21.31 мг | 500 мг | 4.3% | 6% | 2346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 15.3% | 911 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 14.4% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.734 мкг | 400 мкг | 3.7% | 5.1% | 2715 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 7.9% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.94 мг | 90 мг | 22.2% | 30.8% | 451 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 2.2% | 6438 г |
| Витамин Н, биотин | 3.627 мкг | 50 мкг | 7.3% | 10.1% | 1379 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.6 мкг | 120 мкг | 15.5% | 21.5% | 645 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.033 мг | 20 мг | 10.2% | 14.1% | 984 г |
| Ниацин | 1.539 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 458.33 мг | 2500 мг | 18.3% | 25.4% | 545 г |
| Кальций, Ca | 27.24 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.7% | 3671 г |
| Кремний, Si | 40.21 мг | 30 мг | 134% | 185.9% | 75 г |
| Магний, Mg | 29.92 мг | 400 мг | 7.5% | 10.4% | 1337 г |
| Натрий, Na | 229.44 мг | 1300 мг | 17.6% | 24.4% | 567 г |
| Сера, S | 63.12 мг | 1000 мг | 6.3% | 8.7% | 1584 г |
| Фосфор, P | 92.7 мг | 800 мг | 11.6% | 16.1% | 863 г |
| Хлор, Cl | 517.31 мг | 2300 мг | 22.5% | 31.2% | 445 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 474.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.879 мг | 18 мг | 4.9% | 6.8% | 2048 г |
| Йод, I | 38.11 мкг | 150 мкг | 25.4% | 35.2% | 394 г |
| Кобальт, Co | 6.293 мкг | 10 мкг | 62.9% | 87.2% | 159 г |
| Литий, Li | 13.697 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3213 мг | 2 мг | 16.1% | 22.3% | 622 г |
| Медь, Cu | 160.91 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 22.3% | 621 г |
| Молибден, Mo | 9.835 мкг | 70 мкг | 14.1% | 19.6% | 712 г |
| Никель, Ni | 8.7 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 182 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.678 мкг | 55 мкг | 8.5% | 11.8% | 1176 г |
| Стронций, Sr | 5.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.11 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 11727 г |
| Хром, Cr | 7.23 мкг | 50 мкг | 14.5% | 20.1% | 692 г |
| Цинк, Zn | 0.7835 мг | 12 мг | 6.5% | 9% | 1532 г |
| Цирконий, Zr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.462 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.572 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.442 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.089 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное со свининой и грибами составляет 72,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».