| Авокадо | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Сок апельсиновый | 10 г |
| Арахис жареный | 30 г |
Мякоть авокадо полить апельсиновым соком, морковь натереть на крупной тёрке, перемешать с арахисом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1040 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 3.8% | 1617 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 14% | 441 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.7% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 13.6% | 455 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 836.6 мкг | 900 мкг | 93% | 57.4% | 108 г |
| альфа Каротин | 10 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.028 мг | 5 мг | 100.6% | 62.1% | 99 г |
| бета Криптоксантин | 11.667 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 112.917 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 4.4% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.3% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 16.46 мг | 500 мг | 3.3% | 2% | 3038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.837 мг | 5 мг | 16.7% | 10.3% | 597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 6.8% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.5 мкг | 400 мкг | 13.1% | 8.1% | 762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.02 мг | 90 мг | 8.9% | 5.5% | 1122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.025 мг | 15 мг | 13.5% | 8.3% | 741 г |
| бета Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.138 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.3 мкг | 120 мкг | 11.9% | 7.3% | 839 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.395 мг | 20 мг | 17% | 10.5% | 589 г |
| Ниацин | 2.075 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.38 мг | 2500 мг | 14.7% | 9.1% | 682 г |
| Кальций, Ca | 18.88 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5297 г |
| Кремний, Si | 10.417 мг | 30 мг | 34.7% | 21.4% | 288 г |
| Магний, Mg | 64.12 мг | 400 мг | 16% | 9.9% | 624 г |
| Натрий, Na | 16.83 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.8% | 7724 г |
| Сера, S | 37.54 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.3% | 2664 г |
| Фосфор, P | 93.3 мг | 800 мг | 11.7% | 7.2% | 857 г |
| Хлор, Cl | 26.25 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 8762 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.746 мг | 18 мг | 4.1% | 2.5% | 2413 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 0.833 мкг | 10 мкг | 8.3% | 5.1% | 1200 г |
| Литий, Li | 2.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3731 мг | 2 мг | 18.7% | 11.5% | 536 г |
| Медь, Cu | 179.13 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 11% | 558 г |
| Молибден, Mo | 8.333 мкг | 70 мкг | 11.9% | 7.3% | 840 г |
| Никель, Ni | 2.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.621 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.7% | 8857 г |
| Стронций, Sr | 3.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.83 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15486 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.8433 мг | 12 мг | 7% | 4.3% | 1423 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.687 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 35.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.083 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.833 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 31.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.865 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.083 г | min 16.8 г | 24.3% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.778 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.757 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.697 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из авокадо, моркови и орехов составляет 162 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».