Мой здоровый рацион

Рецепт маковый тортик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты маковый тортик

Мука Рисовая [Кудесница] 50 г
Яйцо куриное 2 Штука
Мак, семена 15 г
Творог Обезжиренный [ВНИМИ Сибирь] 100 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 2 г
Молоко 3,2% [Козельское Молоко] 150 г
Грецкий орех 30 г
Кукурузный крахмал 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "маковый тортик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.9 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 916 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 7.1% 768 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8.5% 636 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 4% 1377 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3% 1818 г
Вода 16.1 г 2273 г 0.7% 0.4% 14118 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.5 мкг 900 мкг 5.9% 3.2% 1682 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3% 1782 г
Витамин В4, холин 54.03 мг 500 мг 10.8% 5.9% 925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 3.6% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.4% 2247 г
Витамин В9, фолаты 9.106 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4393 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 1.9% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.449 мкг 10 мкг 4.5% 2.4% 2227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4298 г
бета Токоферол 0.27 мг ~
гамма Токоферол 0.287 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 5.355 мкг 50 мкг 10.7% 5.8% 934 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0756 мг 20 мг 5.4% 2.9% 1859 г
Ниацин 0.117 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.44 мг 2500 мг 3.3% 1.8% 2996 г
Кальций, Ca 64.53 мг 1000 мг 6.5% 3.5% 1550 г
Кремний, Si 3.905 мг 30 мг 13% 7.1% 768 г
Магний, Mg 21.59 мг 400 мг 5.4% 2.9% 1853 г
Натрий, Na 29.93 мг 1300 мг 2.3% 1.3% 4343 г
Сера, S 42.51 мг 1000 мг 4.3% 2.3% 2352 г
Фосфор, P 89.9 мг 800 мг 11.2% 6.1% 890 г
Хлор, Cl 33.44 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.5 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 2.21 мкг ~
Железо, Fe 0.978 мг 18 мг 5.4% 2.9% 1840 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 1.6% 3505 г
Кобальт, Co 2.514 мкг 10 мкг 25.1% 13.6% 398 г
Литий, Li 0.182 мкг ~
Марганец, Mn 0.3501 мг 2 мг 17.5% 9.5% 571 г
Медь, Cu 106.33 мкг 1000 мкг 10.6% 5.8% 940 г
Молибден, Mo 1.479 мкг 70 мкг 2.1% 1.1% 4733 г
Никель, Ni 12.364 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 7.139 мкг 55 мкг 13% 7.1% 770 г
Стронций, Sr 0.23 мкг ~
Титан, Ti 0.59 мкг ~
Фтор, F 55.79 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7170 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5882 г
Цинк, Zn 0.6532 мг 12 мг 5.4% 2.9% 1837 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.703 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 30.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 40.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.23 мг max 300 мг
Кампестерол 0.944 мг ~
Стигмастерол 0.228 мг ~
бета Ситостерол 3.547 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.821 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.165 г min 16.8 г 12.9% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.741 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.191 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.082 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.156 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.816 г от 11.2 до 20.6 г 34.1% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.312 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.483 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность маковый тортик составляет 183,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов