Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из индейки

Индейки 1 кат. (Жарка котлеты) 80 г
Яйцо куриное 20 г
Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242 ккал 1684 ккал 14.4% 6% 696 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 10.4% 398 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 10.2% 403 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 1.9% 2190 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1% 4289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59 мкг 900 мкг 6.6% 2.7% 1525 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 6.2% 664 г
Витамин В4, холин 172.2 мг 500 мг 34.4% 14.2% 290 г
Витамин В5, пантотеновая 0.8 мг 5 мг 16% 6.6% 625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 6% 694 г
Витамин В9, фолаты 14.48 мкг 400 мкг 3.6% 1.5% 2762 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 1.4% 2885 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 1.8% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.62 мг 15 мг 4.1% 1.7% 2419 г
Витамин Н, биотин 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 3.6% 1142 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 12 мг 20 мг 60% 24.8% 167 г
Макроэлементы
Калий, K 219.84 мг 2500 мг 8.8% 3.6% 1137 г
Кальций, Ca 23.76 мг 1000 мг 2.4% 1% 4209 г
Кремний, Si 0.44 мг 30 мг 1.5% 0.6% 6818 г
Магний, Mg 23.49 мг 400 мг 5.9% 2.4% 1703 г
Натрий, Na 183.08 мг 1300 мг 14.1% 5.8% 710 г
Сера, S 245.4 мг 1000 мг 24.5% 10.1% 407 г
Фосфор, P 168.2 мг 800 мг 21% 8.7% 476 г
Хлор, Cl 270.6 мг 2300 мг 11.8% 4.9% 850 г
Микроэлементы
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 13.2 мкг ~
Железо, Fe 1.964 мг 18 мг 10.9% 4.5% 916 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 1.3% 3233 г
Кобальт, Co 14.38 мкг 10 мкг 143.8% 59.4% 70 г
Марганец, Mn 0.182 мг 2 мг 9.1% 3.8% 1099 г
Медь, Cu 111.4 мкг 1000 мкг 11.1% 4.6% 898 г
Молибден, Mo 26.96 мкг 70 мкг 38.5% 15.9% 260 г
Селен, Se 7.54 мкг 55 мкг 13.7% 5.7% 729 г
Фтор, F 13.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28777 г
Хром, Cr 10.04 мкг 50 мкг 20.1% 8.3% 498 г
Цинк, Zn 2.329 мг 12 мг 19.4% 8% 515 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 282 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты из индейки составляет 242 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».