| Капуста белокочанная | 260 г |
| Морковь | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
470гр. 19.04.19
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.2 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1514 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.6% | 5429 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 13.8% | 651 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.9% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.5% | 1053 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 675.3 мкг | 900 мкг | 75% | 67.4% | 133 г |
| бета Каротин | 4.075 мг | 5 мг | 81.5% | 73.3% | 123 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.1% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 8.84 мг | 500 мг | 1.8% | 1.6% | 5656 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 1.6% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 4.5% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.074 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.4% | 2654 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.53 мг | 90 мг | 38.4% | 34.5% | 261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.895 мг | 15 мг | 26% | 23.4% | 385 г |
| Витамин Н, биотин | 0.202 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24752 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.5 мкг | 120 мкг | 38.8% | 34.9% | 258 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8632 мг | 20 мг | 4.3% | 3.9% | 2317 г |
| Ниацин | 0.72 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.74 мг | 2500 мг | 9.3% | 8.4% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 39.31 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.5% | 2544 г |
| Кремний, Si | 37.432 мг | 30 мг | 124.8% | 112.2% | 80 г |
| Магний, Mg | 21.79 мг | 400 мг | 5.4% | 4.9% | 1836 г |
| Натрий, Na | 421.68 мг | 1300 мг | 32.4% | 29.1% | 308 г |
| Сера, S | 24.17 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4137 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 4.1% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 669.79 мг | 2300 мг | 29.1% | 26.2% | 343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 420.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 176.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.601 мг | 18 мг | 3.3% | 3% | 2995 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 2.474 мкг | 10 мкг | 24.7% | 22.2% | 404 г |
| Литий, Li | 2.021 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1631 мг | 2 мг | 8.2% | 7.4% | 1226 г |
| Медь, Cu | 70.85 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 6.4% | 1411 г |
| Молибден, Mo | 13.368 мкг | 70 мкг | 19.1% | 17.2% | 524 г |
| Никель, Ni | 10.232 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.199 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 27638 г |
| Стронций, Sr | 2.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.02 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16653 г |
| Хром, Cr | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 6.7% | 1333 г |
| Цинк, Zn | 0.36 мг | 12 мг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.305 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.674 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 89.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.937 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.522 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.345 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.004 г | min 16.8 г | 11.9% | 10.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.996 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.474 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.9% | 44% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты с морковкой составляет 111,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».